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Café Frappé

Aujourd’hui je vous propose de découvrir le café frappé. je vous propose une recette idéale pour l’été.

Cette boisson fraîche au café avec du lait c’est vraiment le tube de l’été. Les glaçons dans le café donnent une boisson une texture unique. C’est une texture qui ressemble à la crème glacée.

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Le Comptoir de Toamasina est une société familiale spécialiste dans la vente de vanille de Madagascar, poivre en grains et d’açai.

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Ici, vous allez découvrir une autre recette unique, la recette de café tonique avec une touche d’açai. Dans cette recette j’ai voulu marié l’açai qui est un superfruit qui provient d’Amazonie avec le café amarelho bourbon du Minas Gerais.

 

 

Recette 

Cette recette est simple, rapide et surtout incroyable. Découvrez mon article sur les différents grains de café et mon article sur le café et l’anxiété.

Dans cette recette, vous allez devoir préparer un stock de glaçon avec du café pour préparer. Le café mis en glaçon va permettre d’avoir une texture onctueuse et gourmande, comme une crème glacé, vous allez être sur un petit nuage.