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Saveurs, Voyages, Épices, Inspirations culinaires

Cocktails Brésiliens

Cocktail Bossa Nova – Rio de Janairo – Brésil

par Arnaud Vanille 27 mars 2021
Cocktail Bossa Nova Rio de Janeiro Brésil Cocktail Raison, Coco et cachaça ou vodka

Cocktail Bossa Nova – Rio de Janairo – Brésil

 

Le Comptoir de Toamasina vous emmène à Rio de janeiro, avec le cocktail Bossa Nova.

Partez à la découverte des plus belles plages de Rio de Janeiro et d’Ipanema dans un songe.

Rio de Janeiro est la première destination touristique des français arrivant au Brésil.

On l’appelle la cidade maravilhosa.

Elle offre, il est vrai un spectacle grandiose. Des plages magiques notamment dans le sud de la ville après la Barra da Tijuca.

 

L’épices de la recette 

Pour revisiter cette recette du cocktail de bossa nova, nous avons rajouter un poivre rare, le poivre de java.

On l’aime pour ses notes naturelles de cacao et son piquant.

 

  • Poivre Long de Java

Cachaça ou Vodka dans le cocktail 

 

Pour cette recette, vous pouvez soit mettre du rhum, de la cachaça voir de la vodka. Libre à vous de réaliser votre recette avec la saveur que vous souhaitez.

Partez à la découvrir de notre article, la référence du web sur le Rhum Arrangé Maison.

 

 

Cocktail Bossa Nova Rio de Janeiro Brésil Cocktail Raison, Coco et cachaça ou vodka

Cocktail Bossa Nova Rio de Janeiro Brésil Cocktail Raison, Coco et cachaça ou vodka

Cocktail Bossa Nova Rio de Janeiro Brésil Cocktail Raison, Coco et cachaça ou vodka

Cocktail Bossa Nova - Rio de Janeiro Brésil

Arnaud Vanille Cocktail Bossa Nova – Rio de Janairo – Brésil   Le Comptoir de Toamasina vous emmène à Rio de janeiro, avec le cocktail… Cocktails Brésiliens Cocktail Brésilien, Capaïrinha, Brésil Brasil
Cocktail Bossa Nova - Rio de Janeiro - Brésil - Cocktail Raison, Coco et Cachaça ou Vodka
Cocktail Bossa Nova - Rio de Janeiro - Brésil - Cocktail Raison, Coco et Cachaça ou Vodka
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Combien de personnes: 1 Temps de préparation: 5 Minutes
Nutrition facts: 200 Calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • 8 Raisins Verts
  • 1 Coco ( Eau de coco + la chair de la coco)
  • 2 c.a.c de sucre
  • 1/5 d'un poivre long fruit du Comptoir de Toamasina
  • 50cl de Vodka

Préparation

Dans verre, mettre les 8 raisins + le sucre commencer à battre

Rajouter la chair de coco à votre convenance et battre

Rajouter 1/5 d'un poivre long fruit râpé

Mettre 50cl d'eau de coco + 50cl de Vodka

Mélanger le tout et rajouter les glaçons à votre convenance.

Astuce de chef Arnaud

Si vous n'avez pas de chair de coco, vous pouvez utiliser du coco râpée.

 

Voyage à Jalapao

 

Vous souhaitez voyager au Brésil, hors des sentiers battus, alors découvrez le parc national de Jalapo.

Comme pour nos gousses de vanille bourbon de Madagascar et vanille bourbon gold, nous vous proposons un voyage dans un lieu inconnu des français voyageant au Brésil.

Découvrez nos tisanes grands crus et notre tisane silhouette carioca.

N’hésitez pas à découvrir Brasilia, la capitale du Brésil.

 

 

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Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

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