Recette Flan à la vanille de Madagascar

Par Comptoir de Toamasina
Recette Flan à la vanille

Recette Flan à la vanille de Madagascar

Recette Flan à la vanille

Recette Flan à la vanille

Recette Flan à la vanille de Madagascar: Réalisez une merveilleuse recette de flan à la vanille de Madagascar. Cette recette traditionnelle et très facile à réaliser et comblera petit et grand. 

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Recette Flan à la vanille

Recette Flan à la Vanille

Recette Flan à la vanille de Madagascar Recette Flan à la vanille de Madagascar: Réalisez… Les Tartes Sucrées Recette Flan à la vanille de Madagascar European Imprimer ici
Nutrition 200 Calories 20 grams Graisse
Évaluation 5.0/5
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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 1 litre de lait demi écrémé
  • 150g de sucre
  • 75 g de maïzéna
  • 25 cl de crème légère
  • 2 gousses de vanille de Madagascar

Préparation

Réservez un verre de lait froid

Portez le reste du lait à ébullition dans une casserole avec les 2 gousses de vanille de Madagascar fendues et laissez infuser

Dans le verre de lait froid, mettez 2 oeufs entiers et 4 jaunes puis mélangez bien

Ajoutez ensuite la maïzéna et le sucre et mélangez pour ne pas laisser de grumeaux

Versez le lait chaud  sur cette préparation et remettez sur feu moyen en remuant sans arrêter pendant une dizaine de minutes

Le mélange va épaissir, versez la crème hors du feu, mélangez et versez le tout dans un plat allant au four

Cuire pendant 45 minutes à 180°C et laissez au frigo toute la nuit

Vous pouvez aussi préparer cette recette avec une fève Tonka rapée

 

 

Gousse de Vanille

 

Le Comptoir de Toamasina est une entreprise spécialisée dans l’importation de gousse de vanille de Madagascar directement du producteur au consommateur depuis 2010.

Vous souhaitez connaitre notre travail à Madagascar, venez découvrir le reportage de Thalassa sur notre activité d’importation dans destination vanille.

 

Pour voir la vidéo destination vanille de Madagascar

 

Fève Tonka du Comptoir de Toamasina 

Achat de Fève Tonka

 

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