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Infusion de banane pour perdre du poids

Pourquoi c'est bon et comment la faire à la maison

Par Arnaud Sion
6 minutes lire

Infusion de banane pour perdre du poids ? Pourquoi c’est bon et comment la faire à la maison

La banane est l’un des fruits les plus populaires dans le monde, reconnue pour sa richesse nutritive et sa saveur douce.

C’est un fruit qui offre un très bon rapport qualité prix surtout.

La banane entre dans de nombreuses recettes, allant du muffin à la banane en passant par des recettes Diet et des tisanes.

Vous pouvez faire un rooibos à la vanille avec de la banane pour une sensation de détente et de bien-être. On vous dévoile la recette du rooibos à la vanille en vidéo. Et profitez de 10% de réduction sur notre boutique en ligne avec le code Brésil.

Pour préparer ce thé, il suffit de faire mijoter une banane entière dans de l’eau pendant environ 5 à 10 minutes. Après avoir retiré le fruit, on consomme l’infusion obtenue. Ce thé peut être réalisé avec ou sans la peau, et est souvent agrémenté d’une touche de cannelle de Madagascar ou d’un peu de miel. Il est particulièrement apprécié le soir pour ses propriétés apaisantes, favorisant un sommeil réparateur.

Infusion de banane pour perdre du poids pourquoi c’est bon pour la santé

Les informations nutritionnelles précises concernant le thé à la banane restent incertaines.
Néanmoins, comme cette infusion est préparé à partir d’une banane entière, il est probable qu’il contienne certains nutriments solubles présents dans ce fruit, tels que la vitamine B6, le potassium, le magnésium, le manganèse et le cuivre. Cependant, étant donné que la banane est souvent retirée après l’infusion, ce thé n’apporte pas une quantité significative de calories.

Le thé à la banane peut tout de même offrir une bonne source de potassium et de magnésium, deux minéraux essentiels pour soutenir la santé cardiaque et améliorer la qualité du sommeil. La vitamine B6 présente dans l’infusion joue aussi un rôle important dans le renforcement du système immunitaire et la production des globules rouges.

Le thé à la banane et la perte de poids

Une question fréquente concernant l’infusion à la banane est son potentiel effet sur la perte de poids.

Nous devons vous dire qu’il a aucune preuve scientifique qui va soutenir l’idée que ce thé favorise la perte de poids.

Bien que la banane soit un fruit nutritif, l’infusion ne contient pas suffisamment de nutriments pour influencer directement ce processus.

Il est possible que l’association entre l’infusion à la banane et la perte de poids provienne du fait que la peau de banane contient des fibres, qui peuvent faciliter la digestion et induire une sensation de satiété. Cependant, cette hypothèse manque de preuves solides. Pour une perte de poids saine, il est crucial de maintenir une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, une bonne hydratation et un sommeil de qualité.

Les bienfaits du thé à la banane

  1. Riche en antioxydants : Les bananes contiennent des antioxydants hydrosolubles, tels que la dopamine et la gallocatéchine, qui peuvent contribuer à lutter contre les radicaux libres et à prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques. Toutefois, la peau de banane possède une concentration d’antioxydants bien plus élevée que la pulpe, ce qui peut être renforcé en incluant la peau dans la préparation du thé.
  2. Prévient les ballonnements :  Riche en potassium, un électrolyte essentiel au maintien de l’équilibre hydrique dans l’organisme, le thé à la banane peut aider à réduire les ballonnements, notamment lorsque le corps retient trop de sodium.
  3. Améliore le sommeil : Le thé à la banane est apprécié pour ses propriétés relaxantes. Il contient trois nutriments clés pour améliorer le sommeil : le potassium, le magnésium et le tryptophane. Ce dernier est un acide aminé qui favorise la production de sérotonine et de mélatonine, les hormones du sommeil.
  4. Faible en sucre : Seul un faible pourcentage du sucre naturel de la banane (fructose) se libère dans l’infusion, en faisant une boisson naturellement sucrée, idéale pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucre.
  5. Abaisse la tension artérielle : Grâce à sa richesse en potassium et en magnésium, le thé à la banane peut contribuer à détendre les vaisseaux sanguins et à éliminer l’excès de sodium, aidant ainsi à réguler la tension artérielle.
  6. Diminue l’anxiété : Le magnésium contenu dans la banane aide à réguler les fonctions du système nerveux central, influençant l’humeur, le sommeil et la relaxation, ce qui fait du thé à la banane un excellent allié contre l’anxiété et le stress.

 

Recettes de l’infusion de banane

Thé à la banane et aux clous de girofle

Je vais vous proposer des idées simples comment faire une infusion ou un thé de banane avec les épices du Comptoir de Toamasina découvrez ma version préféré avec des clous de girofle, une épice riche en antioxydants qui ajoute une saveur incomparable à la boisson :

 

Infusion de banane pour perdre du poids

Infusion de banane pour perdre du poids ? Recettes et conseils

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Pour combien: 1 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 700ml d’eau
  • 2 bananes
  • 20 clous de girofle du Comptoir de Toamasina

Préparation

  • épluchez les bananes et enfoncer les clous de girofle sur toute la longueur du fruit.
  • Ensuite, les mettres dans une casserole avec l’eau et laissez bouillir pendant 5 minutes maximum
  • Ensuite, laissez refroidir à 80°C puis filtrez
  • Déguster avec un peu de cannelle ou de citron

 

Infusion à la peau de banane

Ingrédients : 

  • 4 peaux de banane
  • 1L d’eau
  • 10g de rooibos

Préparation

  • Faire bouillir l’eau dans une casserole
  • Attendre que l’eau arrive à 90°C
  • Laissez infuser les peaux de banane et le rooibos pendant 10 minutes
  • Filtrez la préparation

Ne pas oublier d’utiliser des peaux de banane bio et toujours bien lavez les peaux avant de les faire infuser. 

Effets secondaires possibles

La consommation de l’infusion de  banane peut entraîner certains effets secondaires, notamment la somnolence et une augmentation de la fréquence des mictions. En outre, un excès de thé à la banane peut élever considérablement les niveaux de potassium dans le corps, ce qui peut entraîner des symptômes tels que des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée ou des sensations de picotement.

Contre-indications du thé à la banane

Le thé à la banane est déconseillé pour les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, car aucune étude n’a encore démontré son innocuité dans ces populations.

Les personnes sous traitement pour l’hypertension ou des troubles rénaux doivent également faire preuve de prudence et consulter un médecin avant de consommer ce thé, car il pourrait interagir avec leurs médicaments.

Enfin, les individus prenant des antidépresseurs ou des anxiolytiques devraient également demander l’avis d’un professionnel de santé avant d’intégrer le thé à la banane à leur routine, en raison de possibles interactions.

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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