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Le comptoir de la vanille et des épices

Desserts Faciles

La meilleure recette de Brownies moelleux au chocolat

par Comptoir de Toamasina 31 août 2021

La meilleure recette de Brownies moelleux au chocolat

 

C’est de loin la meilleure recette de brownies moelleux au chocolat avec de la fève tonka et des noix pour le côté original.

Découvrez une recette avec un goût chocolaté intense. Des noix et de la fève tonka du Brésil pour un brownie super gourmand.

Pour cette recette, nous utilisons un chocolat qui provient de Bahia à 80% et 20% un chocolat d’Amazonie.

Vous avez un chocolat fruité d’un côté et un chocolat fort et intense de l’autre.

La fève tonka apporte des notes merveilleuses. Comme vous avez pu le voir dans notre recette de mousse au chocolat à la fève tonka.

Vous pouvez servir cette recette avec une boule de glace ou non.

Le meilleur brownie au chocolat à la fève tonka et aux noix Un brownie parfait moelleux et faciles

Le meilleur brownie au chocolat à la fève tonka et aux noix Un brownie parfait moelleux et faciles

 

La Fève Tonka du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de l’achat de gousses de vanille depuis 2010. Nous vous proposons les plus belles vanilles de Madagascar.

Depuis 2015, nous disposons d’un Comptoir au Brésil et surtout de notre propre pick-up depuis 2017 pour aller directement dans les plantation et coopérative.

Aujourd’hui nous vous proposons une fève tonka qui a été sélectionné par Arnaud au Brésil.

Découvrez notre fève tonka :

  • Achat de Fève Tonka

 

Découvrez la recette de brownies

 

Abonnez-vous à notre chaîne youtube et venez vivre l’aventure du Comptoir de Toamasina.

 

Le meilleur brownie au chocolat à la fève tonka et aux noix Un brownie parfait moelleux et faciles

La meilleure recette de Brownies au monde

Comptoir de Toamasina La meilleure recette de Brownies moelleux au chocolat   C’est de loin la meilleure recette de brownies moelleux au chocolat avec de la… Desserts Faciles Le meilleur brownie au chocolat à la fève tonka et aux noix Un brownie parfait moelleux et facile USA
Le meilleur brownie au chocolat à la fève tonka et aux noix Un brownie parfait moelleux et facile
Le meilleur brownie au chocolat à la fève tonka et aux noix Un brownie parfait moelleux et facile
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Serves: 4 Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 25 minutes 25 minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 200g de chocolat (150g de chocolat de Bahia et 50g de chocolat d'Amazonie brésilienne)
  • 150g de sucre de canne
  • 150g de Farine
  • 150g de Beurre
  • 2 œufs
  • 2 fèves tonka du Comptoir de Toamasina
  • 100g de noix
  • une pincée de sel

Instructions

Mettre le beurre avec le chocolat et rajouter les fèves tonka en la râpant

Nous allons mettre le tout au micro-onde

Casser les deux œufs dans un saladier

Mélanger et rajouter une pincée de sel

Blanchir les œufs

Mélanger jusqu'à avoir un mélange qui blanchi

Prendre une planche et couper les noix grossièrement

Le chocolat est fondu et on le rajoute dans la préparation

Mélanger bien jusqu'à obtenir une consistance homogène

Rajouter la farine Mélanger

Et envie rajouter les noix

Beurrer le moule et mettre la préparation

Mettre au four pendant 20 à 25 minutes à 180°C

 

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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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