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Recette des Brigadeiros du Brésil

par Comptoir de Toamasina 4 octobre 2019
Recette des Brigadeiros du Brésil

Recette des Brigadeiros

La véritable recette du Brigadeiro du Brésil

 

C’est une recette facile et rapide à réaliser. On retrouve le brigadeiro un peu partout dans la culture brésilienne.

Dans un mariage, dans une fête de famille à noël ou après un repas.

C’est un peu notre croissant à nous.

La recette des brigadeiros est très facile à réaliser et rapide.

Pour cette recette n’hésitez pas à rajouter quelques gouttes d’huile essentielle d’orange douce du Brésil.

Retrouvez notre article sur les meilleures recettes brésiliennes.

  • Moqueca de Poisson
  • Recette de Acarajé de Bahia
  • Vatapa de crevettes
  • Feijoada du Minas Gerais Brésil 
  • Le Top 10 des recettes à la vanille
  • Tartelette à l’açai
  • Tacaca du Para 
  • Bobo de Camarao
  • Soupe de Caldo Verde (Soupe au chou)
  • Arroz Tucupi Recette brésilienne facile
  • Cuscuz du Brésil
  • Le gâteau brésilien facile 
  • Tarte au citron
  • Brigadeiro du Brésil

 

 

Les recettes du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales

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  • Smoothie café açai
  • Tiramisu aux fraises à l’eau de rose
  • Cake pistache à la fleur d’oranger
  • Verrine de la mer
  • Cheesecake à l’açai
  • Confit d’oignon
  • Côte de Boeufs au poivre blanc
  • Blanquette de saumon au poivre sauvage de Madagascar
  • Gnocchis au parmesan, tomate, au poivre sauvage de Madagascar
  • Tartelette à l’açai

 

Recette des Brigadeiros du Brésil

Recette des Brigadeiros du Brésil

Recette des Brigadeiros du Brésil

Recette des Brigadeiros du Brésil - Brigadeiro

Comptoir de Toamasina Recette des Brigadeiros La véritable recette du Brigadeiro du Brésil   C’est une recette facile et rapide à réaliser. On retrouve le brigadeiro… Destination Brésil brigadeiro, recette des brigadeiros, recette dessert brésilien European Print This
Serves: 4
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 30g de cacao en poudre
  • 30g de beurre demi-sel
  • vermicelles de chocolat ou autre type de déco alimentaire
  • moules en papier

Instructions

Beurrez une assiette avec du beurre. Ou vous pouvez remplacer le beurre par de l'eau d'olive .

Mélangez dans une casserole le lait concentré, le cacao, le beurre et vous pouvez rajouter quelques gouttes d'huile essentielle douce du Brésil.

Faites cuire à feu doux en remuant doucement jusqu'à obtention d'une pâte à truffes. Au Brésil, le mélange est parfait quand la pâte se décolle du fond de la casserole quand vous l'inclinez.

Mettre la préparation sur l'assiette beurrée préalablement et bien étaler avec ue spatule.

Vous pouvez réserver quelques minutes afin de laisser refroidir la pâte.

Prenez des gants ou mettre un peu d'huile d'olive sur vos mains et réaliser des boules d'environ 3cm de diamètre et posez-les sur un petit bol avec des vermicelles ou un autre truc pour réaliser la décoration.

Après il suffit de poser vos petites boules dans un petit moule ou tout simplement sur une plaque.

Et vous pouvez servir ou réserver au frigo.

 

BrigadeiroBrigadeiro du BrésilLa véritable recette du Brigadeiro du BrésilRecette des Brigadeiros
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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