Recette Poulet Healthy Brésilienne
Partez à la découverte de Rio de Janeiro avec notre recette poulet Healthy brésilienne.
Vous souhaitez déguster un thé noir à l’ambiance de Rio, voyagez au Brésil avec le thé noir carioca, disponible aussi en thé vert.
Vous souhaitez découvrir Rio de Janeiro dans une boisson alors dégustez notre tisane silhouette carioca.
Recette Poulet Fitness Brésilienne – Recette facile et savoureuse au four ou BQQ
Acheter les épices de la recette
Pour réaliser cette recette nous utilisons:
Depuis 2010, Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina va à la recherche des plus belles épices et saveurs du monde.
Nous vous proposons des gousses de vanille d’une saveur intense et d’une qualité rare.
Voyager au Brésil avec nos recettes.
La cuisine d’Arnaud
Avec le covid, le créateur du Comptoir de Toamasina ne peut reprendre la route des épices. Mais nous vous proposons de découvrir notre cuisine.
Une cuisine de tous les jours qui va vous faire voyager dans notre monde des épices et de la vanille.
Chaque semaine, nous vous proposons une ou deux recettes. Des articles de fonds comme le prix de la vanille, comment utiliser une gousse de vanille.
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 3 cuillères à café de moutarde
- une pincée de sel
- 2 gousses d'ail
- 1 citron vert
- De l'huile d'olive parfumé au Safran
- 2 cuillères à café de Garam Masala du Comptoir de Toamasina
- Poivre noir de Saint Mathieu Brésil du Comptoir de Toamasina
Préparation
Enlever les gras des escalopes
Hacher les gousses d'ail
Mettre le poulet et l'ail dans un plat
Mettre un filé d'huile d'olive au safran sur chaque escalope de chaque côté.
Dans un bol
Rajouter 3 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à café de Garam Masala
Le jus du citron vert
une pincée de sel et du poivre du Brésil
Mélanger le tout et badigeonner le poulet de la préparation.
Laisser macérer 1 heure au frigo ensuite cuire au four, grill voir au bbq
Une musique pour accompagner votre recette
Quand vous cuisinez avec les épices du Comptoir de Toamasina, nous souhaitons vous faire découvrir les plus musiques et le monde du Brésil.
