Rhum Arrangé Badiane et Vanille
Le chef Arnaud d’ApogĂ©e Bar vous propose sa recette de rhum arrangĂ© badiane et vanille.
Dans l’univers envoĂ»tant du rhum arrangĂ©, oĂą la magie des Ă©pices se mĂŞle Ă la douceur veloutĂ©e pour crĂ©er une expĂ©rience gustative exceptionnelle.
Aujourd’hui, nous vous invitons Ă dĂ©couvrir notre crĂ©ation exclusive qui est une fusion captivante entre la chaleur Ă©picĂ©e de l’anis Ă©toilĂ©e et la suavitĂ© enivrante de la star de la pâtisserie.
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Imaginez la complexitĂ© aromatique de la badiane, Ă©galement connue sous le nom d’anis Ă©toilĂ©, se mĂŞler Ă la richesse veloutĂ©e de la vanille, crĂ©ant une symphonie de saveurs qui Ă©veillera vos sens. Chaque gorgĂ©e de ce rhum arrangĂ© rĂ©vĂ©lera un mariage dĂ©licat entre les notes Ă©picĂ©es et anisĂ©es de la badiane et la douceur apaisante de la vanille, crĂ©ant une expĂ©rience gustative Ă©quilibrĂ©e et raffinĂ©e.
- Lisez notre article comment faire un rhum arrangĂ©Â
Le chef Arnaud d’ApogĂ©e Bar a voulu crĂ©Ă© pour vous un cocktail unique avec une dĂ©licatesse sucrĂ©e, ajoute une profondeur veloutĂ©e avec l’association de l’anis. Ensemble, ces ingrĂ©dients crĂ©ent une boisson oĂą la chaleur Ă©picĂ©e se marie harmonieusement Ă la douceur sucrĂ©e, offrant une expĂ©rience sensorielle captivante.
Préparé avec soin, ce rhum arrangé à la badiane et à la vanille vous invite à plonger dans un monde de délices exotiques et de saveurs envoûtantes.
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Le Comptoir de Toamasina est une Ă©picerie fine spĂ©cialiste dans l’achat de vanille, poivre en grains, gousses de vanille et saveurs du monde.
Au BrĂ©sil, nous travaillons en direct avec des producteurs d’açai, d’acĂ©rola et de fève tonka.
Ingrédients
- 150ml de rhum
- 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina
- 1 Badiane ou 2 Badianes
- 80ml de sirop de vanille maison recette du Comptoir de Toamasina
Préparation
- Préparer votre sirop de vanille maison
- Fendez la gousse de vanille en deux
- Versez dans une bouteille tous les ingrédients
- Laissez macérer 2 semaines
- Filtre et servez