Gaspacho de fruits rouges à la fève Tonka

Par Comptoir de Toamasina
Recette de Gaspacho de fruits rouges à la fève Tonka

Gaspacho de fruits rouges à la fève Tonka

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Combien de personnes: 4 personnes Préparation:
Nutrition 200 Calories 20 grams Graisse
Évaluation 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • 200 g de fraises
  • 200 g de framboises
  • 200 g de cerises
  • 1 citron
  • 1 orange
  • 3 cuillère à soupe de glace pilée
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 petite fève Tonka râpée du Comptoir de Toamasina

Préparation

Lavez les fraises. Équeutez-les. Coupez-les en morceaux. Nettoyez rapidement les framboises. Rincez, dénoyautez les cerises. Vous pouvez garder quelques fruits de chaque sorte pour la décoration.

Pressez le jus du citron et de l'orange.

Mixez ensemble les fruits rouges, les jus de citron et d'orange, la glace pilée, le sucre glace.

Répartissez les gaspachos dans les verres. Décorez de cerises, de framboises, de dés de fraises. Saupoudrez de fève Tonka.

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