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Découvrez ma recette Snacks Sains au Poulet à la Air Fryer. La recette parfaite et rapide.
Vous cherchez une idée de snack sain, savoureux et simple à préparer ? Ces snacks au poulet à la Air Fryer sont parfaits pour un encas équilibré ou un apéritif léger. Avec une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ils séduiront petits et grands. En plus, ils sont prêts en moins de 20 minutes !
Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 90 g de mozzarella
- 30 g de farine panko
- 1 cuillère à soupe de paprika (du Comptoir de Toamasina, -10% avec le code Brésil)
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre sauvage de Madagascar (du Comptoir de Toamasina)
Préparation
- Hachez le poulet
Coupez les filets de poulet en petits morceaux ou hachez-les finement. - Mélangez les ingrédients
Dans un saladier, combinez le poulet haché, la mozzarella, la farine panko, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène. - Formez les snacks
Façonnez des petites boules ou des croquettes avec la préparation. - Faites cuire
- À la Air Fryer : Disposez les snacks dans le panier de la Air Fryer et faites cuire à 200°C pendant 15 minutes.
- Au four : Placez les snacks sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant 18 minutes en les retournant à mi-cuisson pour une texture uniformément croustillante.
Astuces et Variantes
- Plus de légumes : Ajoutez des carottes râpées ou des épinards hachés pour un apport en fibres.
- Version épicée : Remplacez le paprika par du piment en poudre pour un goût plus relevé.
- Sans gluten : Utilisez de la chapelure sans gluten à la place de la farine panko.
- Torréfier le poivre : Pour augmenter la puissance aromatique du poivre, vous allez torréfier votre grain de poivre.
Pourquoi on adore ces snacks ?
- Sains et équilibrés : Riches en protéines et pauvres en matières grasses grâce à la cuisson à la Air Fryer.
- Rapides à préparer : Idéaux pour les jours pressés ou les envies de dernière minute.
- Polyvalents : Parfaits en snack, en apéritif ou même en plat principal accompagné d’une salade.
Envie de tester ?
Découvrez le paprika et le poivre sauvage de Madagascar sur Comptoir de Toamasina avec -10% grâce au code Brésil.
Ces snacks au poulet sont une excellente façon de se faire plaisir sans culpabiliser. À vos Air Fryers, prêt(e)s, cuisinez !
