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3 Jours Inoubliables à Salvador de Bahia

Avec Arnaud Sion

Par Arnaud Sion
3 minutes lire
Salvador de Bahia , joyau du Brésil, m’a complètement séduite lors de mon récent séjour de 3 jours . Cette ville vibrante regorge d’ histoire , de culture et de beauté à chaque coin de rue. Voici un aperçu de mon aventure dans cette perle brésilienne.
Je me suis rendu pour la première fois en 2016 avec mon épouse puis en 2024 avec ma mère.
Vous allez avoir un grand reportage en 2025, sur la capitale de l’état de Bahia.
C’est à salvador que j’ai rencontré pour la première fois un producteur de vanille, quand il a vu que j’étais expert en vanille de Madagascar il m’a proposé tout de suite de visiter sa plantation dans le Sud de Bahia et m’a fait découvert la vanille bahianaise, une vanille qui n’a pas de taux de vanilline mais un pouvoir aromatique 6 fois supérieur à la vanille malgache.
Comme vous le voyez Bahia est un état ou vous allez voyager à travers sa cuisine, sa culture, des épices. C’est le monde de la vanille et des épices du Brésil. C’est ici que je rêve d’installer la plantation Arnaud Vanille. Aujourd’hui, une entreprise française m’interdit d’utiliser mon prénom et vanille pour vendre mes produits avec l’achat de la marque.

Jour 1 : Immersion dans le Pelourinho

Ma découverte de Salvador a débuté par l’emblématique quartier du Pelourinho . Ses rues pavées bordées de maisons colorées m’ont immédiatement charmée. C’est ici, ou Madonna, Michal Jackson ont fait des clips. J’avais l’impression de me promener dans un musée à ciel ouvert , où l’ architecture coloniale portugaise se mêle harmonieusement aux traditions africaines .

Points forts de la journée :

  • Visite de la place Tomé de Sousa et de son célèbre panneau « Salvador ».
  • Exploration du Palácio do Rio Branco , un bâtiment riche en détails architecturaux fascinants.
  • Découverte du centre culturel Cuban Soberania , qui illustre l’art et l’histoire locale.
  • Pause contemplative à la Praça da Cruz Caída , un lieu paisible chargé d’émotion.

Jour 2 : Culture et Spiritualité

Le deuxième jour a été consacré à l’exploration des trésors culturels et religieux de Salvador.

Musées incontournables :

  • Museu da Misericórdia : un voyage captivant dans l’histoire des institutions caritatives de la ville.
  • Casa do Carnaval da Bahia : une plongée colorée et immersive dans l’univers du célèbre carnaval bahianais.

Joyau architectural :

L’ église du couvent de São Francisco a été le moment fort de ma journée. Ses somptueuses décorations baroques et son autel doré m’ont littéralement laissée sans voix.

Jour 3 : Détente à Barra

Pour mon dernier jour, j’ai quitté le centre historique pour explorer le charmant quartier de Barra .

Moments mémorables :

  • Promenade le long du littoral pittoresque , offrant une vue imprenable sur la baie.
  • Visite du phare de Barra , un symbole emblématique de Salvador.
  • Moments de farniente sur la plage dorée de Barra.
  • Coucher de soleil magique à Porto da Barra , une scène inoubliable pour clore mon séjour.

Ce que je retiens sur les trois jours 

Salvador de Bahia m’a conquis par son mélange unique d’ histoire , de culture afro-brésilienne , et de paysages à couper le souffle . Ces trois jours ont été une véritable immersion dans l’ âme vibrante de cette ville fascinante. Je répare avec des souvenirs inoubliables et une envie certaine de revenir pour explorer davantage cette perle du Brésil .

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