Quel pays possède le plus d’espèce de vanille
Quand on aime la vanille, on se pose la question quel pays possède le plus d’espèce de vanille, on se dit, c’est Madagascar, l’Asie mais on ne pense pas au Brésil.
Depuis 2017, le Comptoir de Toamasina vous apprend le monde de la vanille différent dans des articles pour faire voyager vos papilles.
Pour acheter de la vanille, le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de l’achat de vanille. Découvrez notre gamme de vanille et nos vidéos youtube, sur la gousse de vanille.
Plus de 40 espèces de vanillier au Brésil
Dans notre premier vidéo sur la vanille, nous vous avons le marketing dans la vanille. Aujourd’hui, il n’est pas rare de voir des articles qui reprennent les explications du Comptoir de Toamasina et le site ayant une meilleure autorité, il surpasse notre petite entreprise. Nous avons Marmiton qui parle de notre vanille du Brésil sans nous citer et c’est dommage.
Au Brésil, vous avez la variété planifolia mais aussi des variétés natives qu’on trouve dans les forêts. Et le Comptoir de Toamasina va bientôt réaliser une expédition ranger à la recherche de vanille sauvage et à la cultiver dans sa futur plantation, la plantation arnaud vanille.
Vous pouvez découvrir sur notre site, tout savoir sur les variétés de vanille.
Les vanilles au Brésil
Le Comptoir de Toamasina a été le premier important de vanille du Brésil en France et surtout la première entreprise française spécialiste de la vanille a vous proposer des vanilles savoureuses et brésiliennes.
Il faut savoir que nous avons jamais reçu une subvention, ni un financement de banque et nous effectuons de l’autofinancement.
Au Brésil, dans les forêts primaires, vous avez encore de la vanille sauvage. Vous vous baladez et vous allez tomber sur un vanillier sur un arbre. La chose la plus intrigante, c’est que le vanillier ne va plus avoir de feuilles en bas mais uniquement au sommet de celle-ci.
Le vanillier est l’uniquement orchidée qui va pousser dans la terre. Mais c’est merveilleux le monde de la vanille.
La première vanille sauvage que le Comptoir de Toamasina va vous faire découvrir sur notre chaîne youtube est la vanille dubia, une vanille qui provient du Minas Gerais, une variété en voie de disparition.
Ensuite la bahianaise, puis petit à petit, nous allons rencontrer de nouvelles variétés de vanille et nous avons même découvert de la vanille dans le Sud du Brésil.
Quelle pays possède le plus d’espèce de vanille
Les variétés brésiliennes qui vont révolutionner le monde de la vanille
Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina est un amoureux de la vanille. Il cultive et découvre de nouvelles variétés, en plus d’être un spécialiste français de la vente de vanille.
Il faut savoir que la vanille peut souffrir de maladies qui peuvent réduire à néant une plantation de vanille. Aujourd’hui, le Brésil a créé la plus grande base de donnée du monde de la vanille. Avec des variétés incroyables.
Le Brésil est le premier pays dans le monde de la vanille qui possède le plus d’espèce de vanillier.
Comme vous le savez la vanille de Tahiti qu’on appelle la vanille tahitensis n’a pas énormément de taux de vanilline, il faut savoir que des variétés brésiliennes vont avoir des taux de vanilline supérieure à la vanille traditionnelle, vanille planifolia.
Pour en savoir plus découvrez nos articles à travers sur les vanilles. Chaque semaine, un article sur la vanille. Partagez avec vos amis et voyagez avec nous dans l’univers des vanilles du monde.
Partez à la découverte d’ Abaçai Vanille notre Comptoir Brésilien spécialiste de la vanille et açai du Brésil.
