Infusion d’hibiscus pétillante
Plongez dans l’univers créatif du Chef Arnaud de l’Apogée Bar avec notre sensationnelle recette d’Infusion d’Hibiscus Pétillante.
Cette boisson pétillante et rafraîchissante est une véritable œuvre d’art gustative, élaborée avec passion et savoir-faire.
Le Chef Arnaud apporte une touche d’audace en infusant l’hibiscus dans une eau pétillante, créant ainsi une expérience sensorielle unique. Chaque gorgée de cette infusion délicate vous transporte vers de nouveaux horizons de saveurs, alliant l’acidité subtile de l’hibiscus à l’effervescence de l’eau pétillante.
Préparez-vous à être émerveillé par ce mariage exquis, où les arômes floraux rencontrent une légère acidité pour créer une boisson rafraîchissante et pétillante. Plaisir des yeux et des papilles garanti avec l’Infusion d’Hibiscus Pétillante, fruit du talent et de l’imagination du Chef Arnaud de l’Apogée Bar.
Une recette qui se marie bien avec le fondant au chocolat au cœur coulant
Infusion d’hibiscus pétillante de chef Arnaud
Ingrédients :
- 20 g d’hibiscus fleurs
- 1 bâton de cannelle de Madagascar
- Miel ou éventuellement sirop d’érable
- 1 orange, tranchée ou en quartiers
- Glaçons (facultatif)
- Eau pétillante (environ 800 ml)
- 100ml d’eau pour l’infusion
Mode de préparation :
- Dans une casserole, préparez l’infusion d’hibiscus corsé en infusant le thé dans 100 ml d’eau bouillante. Ajoutez le bâton de cannelle et laissez refroidir pendant environ 20 minutes pour permettre une infusion parfumée
- Sucrez l’infusion avec du miel ou du sirop d’érable selon votre goût personnel pour créer une limonade sucrée
- Versez le thé infusé et sucré dans une carafe. Ajoutez les tranches d’orange pour une saveur d’agrumes rafraîchissante
- Complétez avec environ 750 ml d’eau pétillante pour donner une touche légère et effervescente à la boisson. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques glaçons pour encore plus de fraîcheur.
- Remuez doucement pour bien mélanger tous les ingrédients. Laissez reposer quelques instants pour que les saveurs se marient.
- Servez cette délicieuse limonade glacée à base de thé d’hibiscus, de cannelle, d’orange et d’eau pétillante dans des verres remplis de glaçons, pour une boisson désaltérante et savoureuse à déguster lors des chaudes journées estivales.
Cette version améliorée de la recette ajoute une touche de cannelle pour rehausser les saveurs, ainsi que des tranches d’orange fraîche pour une note d’agrumes. L’eau pétillante apporte une sensation de fraîcheur effervescente, tandis que le miel ou le sirop d’érable sucre délicatement la limonade. Profitez de cette boisson désaltérante, à la fois rafraîchissante et parfumée, qui saura apaiser votre soif et égayer vos papilles.
Infusion d’hibiscus pétillante
Ingrédients
- Infusion d'hibiscus pétillante - Chef Arnaud
Préparation
Infusion d'hibiscus pétillante - Chef Arnaud
