Pancakes à l’Açaï et Compote de Myrtilles : Une Recette Originale et Délicieuse
Dites adieu aux recettes de pancakes classiques et optez pour une explosion de saveurs avec nos pancakes à l’açaï et compote de myrtilles. Cette recette originale, simple et rapide à réaliser, est parfaite pour un petit-déjeuner énergisant, un goûter gourmand ou à tout autre moment de la journée. La douceur des myrtilles et la puissance de l’açaï créent une combinaison irrésistible qui ravira vos papilles.
L’Açaï : Un Super-Aliment Brésilien pour Commencer la Journée
L’açaï est un fruit riche en antioxydants et en nutriments, parfait pour booster votre énergie dès le matin. En l’ajoutant à vos pancakes, vous obtenez non seulement une touche de couleur et de saveur unique, mais aussi un véritable atout santé.
Une Recette Facile à Préparer
Cette recette de pancakes à l’açaï et compote de myrtilles est très simple à réaliser. Il vous suffit de quelques ingrédients de qualité pour offrir à votre famille un petit-déjeuner gourmet et équilibré.
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Depuis 2010, Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de l’importation d’épices et de super-aliments de qualité. Nous sélectionnons des produits d’exception, comme l’açaï, afin de vous offrir les meilleures saveurs et les bienfaits des ingrédients naturels. Profitez de 10% de réduction avec le code Brésil sur votre première commande.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'açaï, la levure chimique et le sel. Bien mélanger le lait acidulé, le beurre, les jaunes d'oeufs et le sirop d'érable, puis incorporer le tout à la farine. Montez les blancs en neige avec le sel puis les incorporer délicatement à la pâte. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Verser une quantité de pâte suffisante pour obtenir des pancakes de 5 mm d'épaisseur. Baisser le feu. Lorsque le dessous est bien cuit et se détache, retourner les pancakes et terminer la cuissons. Porter à ébullition le jus de raisin et le sucre. Faire réduire de moitié. Ajouter les myrtilles, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Servir avec les pancakes
Ingrédients
Préparation
