Recettes à l’açai

Comment utiliser l’açaí en poudre au quotidien, sans se tromper de dose ni de liquide. Voyagez dans le monde des superaliments du Brésil avec Le Comptoir de Toamasina : découvrez …

Sommaire Le latte açaí coco, qu’est-ce que c’est au juste ? Pourquoi je le prépare tout l’été ? Comment réussir un latte açaí coco bien crémeux ? Quel açaí choisir pour un vrai …

L’açaí, c’est une partie de ma vie brésilienne. Cette petite baie violette de l’Amazonie, je la connais depuis mes premières années au Brésil, et c’est l’un des rares produits que …

Je goûte de l’açaí depuis mes premiers voyages au Brésil, et je peux vous le dire : l’açaí bowl est ma façon préférée de commencer une journée d’été. Celui que …

Il fait chaud, la salle de sport ou le vélo m’ont vidé, et je n’ai qu’une envie : un truc frais, vert et vivant qui me remette d’aplomb en cinq …

Il y a des goûts qu’on n’oublie jamais. Le mien, c’est la première coupe d’açaí glaçant, avalée sur un marché de Bahia, en pleine chaleur du Nordeste brésilien. Depuis que …

Apportez une touche d’originalité à vos desserts avec ces truffes à l’açaí en poudre. Parfaites pour impressionner la personne qui partage votre vie ou ravir toute la famille, elles réunissent …

La panna cotta est l’un de ces desserts qui pardonnent tout : quelques ingrédients, pas de four, et une texture soyeuse qui fait toujours son effet. Quand je la parfume …

Le Bol Açai Piña Colada est une excellente façon de marier les saveurs tropicales classiques à la puissance nutritive de l’açai. En bref, c’est un bol d’açai enrichi des arômes …

TEST — ’ backslash:\u00e9 end