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Desserts FacilesRecettes à l'açai

Pancakes à l’açaï et compote de myrtilles

par Arnaud Vanille 5 juillet 2017
pancakes à l'açaï et compote de myrtilles

Pancakes à l’açaï et compote de myrtilles

pancakes à l'açaï et compote de myrtilles

pancakes à l’açaï et compote de myrtilles

Recette originale pancakes à l’açaï et compote de myrtilles. Vous en avez assez d’avoir toujours les mêmes recettes de pancakes, alors faites le pancake du Comptoir de Toamasina. Les pancakes à l’açaï et à la compote de myrtilles une explosion de saveurs pour le petit-déjeuner du matin voir pour le goûter ou à tout autre moment de la journée.
La recette de pancakes et très facile à faire elle vous prendra que quelques minutes et sera délicieusement bon.

 

Acheter de l’açai de notre marque brésilienne Abaçai => Açai en Poudre

 

pancakes à l'açaï et compote de myrtilles

Pancakes à l'açaï et compote de myrtilles

Arnaud Vanille Pancakes à l’açaï et compote de myrtilles Recette originale pancakes à l’açaï et compote de myrtilles. Vous en avez assez d’avoir toujours les… Desserts Faciles Pancakes à l’açaï et compote de myrtilles European Imprimer
Nutrition facts: 200 Calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d'açaï en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 0,5 cuillère à café de sel
  • 200 g de lait acidulé
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Compote :
  • 2 dl de jus de raisin
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 250 g de myrtilles

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'açaï, la levure chimique et le sel. Bien mélanger le lait acidulé, le beurre, les jaunes d'oeufs et le sirop d'érable, puis incorporer le tout à la farine. Montez les blancs en neige avec le sel puis les incorporer délicatement à la pâte.

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Verser une quantité de pâte suffisante pour obtenir des pancakes de 5 mm d'épaisseur. Baisser le feu. Lorsque le dessous est bien cuit et se détache, retourner les pancakes et terminer la cuissons.

Porter à ébullition le jus de raisin et le sucre. Faire réduire de moitié. Ajouter les myrtilles, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Servir avec les pancakes

 

 

Vente du Meilleur Açaï en Poudre du Brésil

Vous souhaitez acheter de l’açaï en poudre du Brésil alors soyez l’invité du Comptoir de Toamasina  l’unique entreprise franco-brésilienne commercialisant l’açaï en poudre en France.

Notre açaï provient des meilleures places plantations d’Amazonie il est réduit en poudre et expédié directement en France

Achat acai poudre

Vente açaï en poudre

Achat acérola

Vente vanille Madagascar

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Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

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