Rhum Arrangé

Voici un rhum qu’on prépare l’hiver et qu’on déguste lors d’une nuit d’été. Le rhum litchi vanille est délicieux et très facile à réaliser, mais ma version a une particularité …

Qu’est-ce que l’Aperol ? Avez-vous déjà goûté cet apéritif orange vif qui a conquis les terrasses du monde entier ? Il est devenu l’une des boissons phares de l’été, et …

Le rhum banane bois bandé vanille est un grand classique des punchs et rhums arrangés antillais : la banane apporte la gourmandise, la vanille la rondeur, et l’écorce de bois …

C’est certainement une question que beaucoup de monde se pose : combien de temps dois-je laisser macérer mon rhum arrangé ? Il faut savoir que le temps n’a pas la …

Mais quels fruits pour mon rhum arrangé maison ? C’est souvent la première question que se posent les amateurs de rhum. Il faut des fruits avec du caractère pour faire …

Quand on fait un rhum arrangé, la même question revient toujours au moment du filtrage : que faire des ingrédients après la macération ? Ananas, mangue, raisins, gousses de vanille, …

La liqueur de mélisse est une liqueur maison aux notes fraîches, citronnées et florales, à préparer avec des feuilles de mélisse fraîche, de l’alcool, du sucre et de l’eau. Les …

Le rhum arrangé pêche et thym est un rhum d’été fruité et herbacé, à préparer en deux semaines. Des morceaux de pêche mûre et une branche de thym frais macèrent …

Le rhum arrangé tomates et piment d’Espelette est un rhum salé-sucré audacieux, à préparer en deux semaines. Des tomates cerises coupées en deux et une cuillère de piment d’Espelette macèrent …

Le rhum arrangé banane, cannelle et orange est un rhum chaleureux et ensoleillé, à préparer en deux semaines. Des rondelles de banane, des quartiers d’orange et un bâton de cannelle …