Cheesecake à la vanille

Par Arnaud Sion
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Cheesecake à la vanille

Cheesecake à la vanille de Madagascar et aux fruits rouges: Réaliser un délicieux cheescake à la vanille de Madagascar avec des fruits rouges. Une recette facile et très facile à réaliser. 

Cheesecake à la vanille Recette

Cheesecake à la vanille

Vanille de Madagascar 

Réaliser de délicieuse recette la vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina vous propose une délicieuse gousse de vanille de Madagascar avec une saveur exceptionnelle.

 

Cheesecake à la vanille Recette

Cheesecake à la vanille de Madagascar et aux fruits rouges

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 300 g de crème entière fluide
  • 300 g de fromage type Philadelphia
  • 200 g de biscuits sablés
  • 50 g de beurre fondu
  • 150 g de sucre
  • 50 g de cassonade
  • 1 gousse de vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina
  • 300 g de fruits rouges de votre choix
  • coulis de fruits rouges
  • 2 feuilles de gélatine

Préparation

Ecrasez les sablés, ajouter le beurre fondu et la cassonade et mélangez

Tapissez le fond d’un plat à gâteau à fond amovible avec cette préparation et tassez bien et mettez au frais

Mélangez le fromage frais avec un fouet, montez la crème liquide en chantilly en y ajoutant le sucre, les graines de la vanille de Madagascar

Incorporez petit à petit la crème fouettée au fromage frais et versez le mélange  sur le fond de biscuit sablé et réservez au frais pendant quelques heures

Chauffez votre coulis de fruit rouge, avec 2 feuilles de gélatine et versez sur le dessus du cheesecake et décorez de fruits rouges

Mettez au frigo et dégustez le lendemain, il sera plus ferme.

Avant de servir, vous pouvez rajouter de la crème chantilly

 

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