Cocktail Vodka Vanille Cannelle
La vanille est idéal pour les cocktails, alors pourquoi ne pas réaliser la véritable recette du cocktail vodka vanille cannelle. Une recette incroyable qui va faire vibrer vos soirées jusqu’au bout de la nuit.
La vodka est un alcool qui est idéal pour remplacer le rhum par exemple, son goût neutre va permettre de réaliser une recette incroyable avec des saveurs exotiques, de la vanille en passant par des poivres en macération.
Cocktail Vodka Vanille Cannelle
Quelle est la meilleure vanille pour un cocktail avec de la vodka ?
Quand on aime la vodka, on aime avoir de la bonne vanille. Le Comptoir de Toamasina vous propose de tout savoir que quelle vanille utilisée avec de la vodka.
Nous vous proposons notre article comment faire un rhum arrangé, pour tout savoir sur le monde du rhum.
Pour la vodka, nous allons diviser les vanilles en deux, oui, vous avez bien entendu en deux, entre les notes chocolatées et les notes florales.
Parlons de la vanille planifolia et sa touche de cacao :
- Vanille Bourbon de Madagascar : Les gousses de vanille bourbon de Madagascar sont considérées comme la référence mondiale en matière de vanille. Une vanille avec une note cacaoté et de vanille longue en bouche
- Vanille de Papouasie variété planifolia : Les gousses de vanille Planifolia de Papouasie-Nouvelle-Guinée (PNG) ont une saveur chocolatée traditionnelle similaire à la variété de Madagascar. Mais elle offre une touche de cuir et d’épices dans un premier mouvement.
Une vanille incroyable, c’est une gousse de vanille avec de magnifiques notes florales parlons de ses vanilles :
- Vanille de Tahiti : La vanille de Tahiti est incroyable, avec un arôme floral avec des notes de fruits mûrs. Avec des notes d’anis et de pruneaux, on l’adore
- Vanille Tahitensis de Papouasie : Les gousses de vanille de tahitensis de Papouasie sont connues pour leur arôme fleuri, fruité et sa touche de cuir et d’épices.
Recette de vodka originale
Une recette savoureuse de Vodka à la vanille et cannelle
Ingredients
- 4 cl de vodka glacée
- 2 cl de calvados
- 2 cl de liqueur de vanille
- 1 cl de sirop de cannelle
- 1/2 gousse vanille de votre choix du Comptoir de Toamasina
Instructions
- Mettre la vodka au frais
- Glacée, mettre la vodka dans une verre long et haut
- Ajouter le calvados, la liqueur de vanille et le sirop de cannelle
- Mélanger le tout
- Glisser la demi gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur dans le verre avant de servir
