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L’idées d’utilisations de la poudre de beurre d’arachide dans des Smoothies énergétiques est une bonne idée. Il faut juste ajouter une cuillère à soupe de poudre de cacahuète à vos smoothies du matin pour une bonne dose de protéines et de saveur.
Mais vous pouvez en saupoudrer sur les pommes ou les bananes pour une collation rapide et nutritive.

En cuisine, on l’aime d’en rajouter une partie dans des recettes de gâteaux et de biscuits pour donner une saveurs plus intense. On peut aussi faire un vinaigrettes avec voir la mélanger dans des yaourts.

les bienfaits de la poudre de cacahuète ? 

 

Les arachides sont une graine oléagineuse qui peut apporter plusieurs avantages pour la santé, tels que l’aide à diminuer l’inflammation dans le corps, prévenir les maladies cardiovasculaires, combattre l’anémie, prévenir le vieillissement prématuré et améliorer l’humeur, car il est riche en composés antioxydants, en plus d’avoir de bonnes quantités de nutriments, tels que les vitamines B, la vitamine E, acides aminés et graisses saines.

Les arachides peuvent également vous aider à perdre du poids, car elles sont riches en fibres qui aident à augmenter la sensation de satiété et à diminuer la faim, ainsi qu’à avoir des propriétés thermogéniques. Cependant, parce qu’il contient beaucoup de calories, il doit être consommé avec modération et être inclus dans une alimentation équilibrée et saine.

Cet aliment peut être utilisé dans diverses recettes, telles que des salades, des desserts, des collations, des gâteaux et des chocolats, et peut également être trouvé sous forme de beurre d’arachide, par exemple, et peut être facilement trouvé dans les supermarchés.

Principaux avantages

Les principaux avantages des arachides sont:

1. Protège contre les maladies cardiaques : Les arachides contiennent du resvératrol, une substance ayant un puissant effet antioxydant qui prévient les dommages oxydatifs aux cellules et aide à réduire le cholestérol, ainsi qu’à favoriser la relaxation des vaisseaux sanguins et à réduire la coagulation du sang, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires.
2. Aide à la prévention de l’athérosclérose : Les arachides aident à prévenir l’athérosclérose car elles contiennent des graisses monoinsaturées, connues sous le nom de bonnes graisses, qui aident à augmenter le bon cholestérol. Le bon cholestérol favorise l’élimination du cholestérol qui se trouve dans les tissus, empêchant ainsi le colmatage des artères.
3. Combat l’anémie : Les arachides peuvent aider beaucoup à lutter contre l’anémie, car elles contiennent de l’acide folique, une vitamine qui stimule la formation de cellules sanguines telles que les globules rouges. En outre, les arachides contiennent également du fer qui est un autre nutriment très important pour prévenir et traiter l’anémie, car il augmente la production de globules rouges et d’hémoglobine.
4. Prévient l’apparition du diabète de type 2 : Parce qu’elles contiennent des graisses monoinsaturées, connues sous le nom de bonnes graisses, les arachides aident à maintenir le taux de sucre dans le sang stable, empêchant ainsi une augmentation du taux de sucre dans le sang, ce qui, avec le temps, peut faciliter l’apparition du diabète de type 2. En outre, les arachides sont riches en fibres, aidant à réduire le taux de sucre dans le sang et qui, par conséquent, agissent également dans la prévention du diabète de type 2.
5. Aide à la perte de poids :  Les arachides sont un bon aliment pour aider à la gestion du poids, car elles sont riches en fibres qui aident à augmenter la sensation de satiété et à diminuer la faim. En outre, les arachides sont également considérées comme un aliment thermogénique, c’est-à-dire un aliment capable d’augmenter le métabolisme, stimulant une plus grande dépense de calories pendant la journée, ce qui finit par faciliter la perte de poids. Cependant, parce qu’il s’agit d’une graine oléagineuse à haute valeur calorique, la consommation excessive d’arachides peut avoir l’effet inverse, c’est-à-dire favoriser la prise de poids.
6. Prévient le vieillissement prématuré :  Les arachides sont riches en vitamine E qui agit comme un antioxydant et aide ainsi à prévenir et à retarder le vieillissement. En plus de la vitamine E, les arachides sont riches en oméga 3, qui est une bonne graisse à forte action anti-inflammatoire, qui prévient le vieillissement prématuré, en tenant compte du fait qu’elle agit comme un renouvelleur cellulaire.
7. Assure la santé des muscles :  Les arachides aident à maintenir la santé musculaire car elles contiennent du magnésium, un minéral important qui aide à renforcer les muscles, et du potassium, qui améliore la contraction musculaire. Par conséquent, les arachides sont recommandées pour ceux qui pratiquent une activité physique régulière. En outre, les arachides contiennent également de la vitamine E, qui est responsable de l’augmentation de l’endurance des muscles. Les arachides améliorent également les performances à l’entraînement, favorisent l’augmentation de la masse musculaire grâce à la réalisation d’exercices physiques et aident à la récupération musculaire après l’entraînement. Il va avoir une bonne synergie avec l’açai.
8. Diminue le risque de malformations chez le bébé : Les arachides peuvent être un allié important pendant la grossesse car elles contiennent du fer qui aide à la formation du système nerveux du bébé, à sa croissance et à son développement. En outre, le fer aide également à réduire le risque d’infections qui sont fréquentes pendant la grossesse, telles que les infections des voies urinaires.  En outre, les arachides contiennent également de l’acide folique, ce qui est très important pendant la grossesse, car il est responsable de la réduction du risque de carences dans le cerveau et la colonne vertébrale du bébé.
9. Améliore l’humeur :  Les arachides aident à améliorer l’humeur et à diminuer le stress, car elles contiennent du tryptophane, une substance qui favorise la production des hormones sérotonine, connue sous le nom d ‘«hormone du plaisir », et augmente le sentiment de bien-être.

Des recettes faciles de chef Arnaud d’Apogée Bar

Découvrez deux recettes faciles à faire avec de la poudre de cacahuète à la maison.

Sauce aux arachides avec brochettes de poulet

• Mélangez 2 cuillères à soupe de poudre d’arachide avec du yogourt grec (ou tout autre yogourt) jusqu’à ce que vous obteniez la texture de sauce désirée.
• Ajouter 1 petite cuillère de curry, une demi-petite cuillerée de gingembre en poudre et une demi-petite cuillerée de poudre d’ail.
• Bien mélanger et rectifier le sel ou les épices.
• Accompagner avec des brochettes de poulet.

 

Toast au beurre d’arachide 

 

• Ajouter de l’eau ou du lait à 2 cuillères à soupe de poudre d’arachide et remuer jusqu’à ce que vous atteigniez la texture désirée pour le beurre d’arachide.
• Étaler sur un toast de pain de grains entiers et compléter avec la banane tranchée.

 

• Vous allez aimez comment faire de la farine de riz.