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Le comptoir de la vanille et des épices

Desserts FacilesRecettes Sucrées

Gâteau soufflé au chocolat blanc à la fève Tonka

par Comptoir de Toamasina 20 octobre 2017
Recette de Gâteau soufflé au chocolat blanc

Gâteau soufflé au chocolat blanc à la fève Tonka

Recette de gâteau soufflé: Voici une recette qui change de l’ordinaire. Une recette gourmande idéale pour un dimanche après-midi en famille. Cette recette et facile et rapide à réaliser.

Recette de Gâteau soufflé au chocolat blanc

Le Comptoir de Toamasina vous propose d’acheter des fèves tonka d’excellence et d’exception provenant directement du producteur. Venez découvrir les saveurs du Comptoir.

=> Comment remplacer la gousse de vanille à pâtisserie

=> Fèves Tonka du Brésil

Gâteau soufflé au chocolat blanc

Recette de Gâteau soufflé au chocolat blanc

Gâteau soufflé au chocolat blanc à la fève Tonka

Comptoir de Toamasina Gâteau soufflé au chocolat blanc à la fève Tonka Recette de gâteau soufflé: Voici une recette qui change de l’ordinaire. Une recette gourmande… Desserts Faciles Gâteau soufflé au chocolat blanc à la fève Tonka European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 120 g de chocolat blanc
  • 120 g de fromage frais type Philadelphia
  • 3 oeufs
  • 1 petite fève Tonka râpée du Comptoir de Toamasina

Instructions

Séparez les blancs et les jaunes

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie

Mélangez le fromage blanc et le chocolat blanc fondu en lissant bien

Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs, mélangez et ajoutez une petite fève Tonka râpée

Préchauffez votre four à 170°C

Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement au mélange une fois qu'il a refroidit

Tapissez un moule de papier cuisson un peu huilé

Cuisson au bain-marie pendant 15 minutes à 170°C puis à 160 °C pendant encore 15 minutes

Éteignez votre four et laissez encore le gâteau 15 minutes

Sortez-le du four, saupoudrez-le de sucre glace et dégustez tiède ou froid

Les Recettes  à la Fève Tonka du Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina vous propose chaque semaine de délicieuse recette.

Sauce Tonka au cerfeuil 

Crème Tonka à la vanille de Madagascar

 

Découvrez les saveurs et voyages dans les terres d’épices

 

Chaque mois le Comptoir de Toamasina, vous propose de découvrir notre route des épices et des saveurs du monde.

Alors partez à la découverte de notre route de la vanille et épices avec notre reportage:

  • Destination vanille

Chaque mois, nous vous proposons de partir à la découverte du Brésil avec des voyages extraordinaires comme:

  • Visiter jalapao au Brésil
  • Voyage à Ouro Preto
  • Visiter Rio de Janeiro

Partez à la découverte de nos articles sur:

  • La gousse de vanille Grand Cru
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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