Infusion de noix de muscade
L’infusion de noix de muscade a gagné en popularité il y a quelques années et a été un sujet brûlant dans le monde de l’alimentation saine depuis. C’est une épice obtenue à partir de la graine de Moscadeira, typique de l’Indonésie mais qu’on peut retrouver dans le sud de Bahia.
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Il a un goût sucré, cependant, légèrement épicé. Vendu entier ou en poudre, il présente de nombreux avantages pour la santé et peut même produire un thé délicieux et sain. Découvrez notre travail de chercheur d’épices au Brésil acheter des épices d’exception au Comptoir de Toamasina.
Comment utiliser la noix de muscade ?
La noix de muscade est utilisée dans la préparation de soupes, dans la cuisson des légumes, dans les œufs brouillés, ainsi que dans d’autres recettes, la noix de muscade peut également être utilisée en infusion et dans des thés noirs parfumés.
L’infusion noix de muscade est connu pour ses bienfaits pour notre vitalité. Il est abondant en vitamines ainsi qu’en sels minéraux. Certaines vitamines qui composent cette infusion sont la vitamine A et vitamine C. Les minéraux sont le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre et le potassium.
Avantages de l’infusion à la noix de muscade
C’est bon pour le cœur
La graine qui donne naissance à cette infusion améliore la circulation sanguine et aide à contrôler la pression artérielle. En outre, il favorise la réduction des niveaux de mauvais cholestérol (LDL) dans le corps. Par conséquent, il aide à la prévention des maladies cardiovasculaires.
Améliore le sommeil
Non seulement cette infusion aide dans plusieurs problèmes liés aux courbatures et aux infections, mais il favorise également un sommeil plus régulé et relaxant, étant directement lié à la lutte contre l’insomnie.
Une peau plus saine
Connu pour soulager diverses inflammations, y compris l’acné, il est excellent pour la santé de la peau, favorisant une apparence plus saine, uniforme et jeune.
Combat les maux de dents
En raison de l’abondance d’eugénol, également connu sous le nom d’huile de clou de girofle, la boisson à base de noix de muscade est excellente pour lutter contre les maux de dents. Ce composé est un antiseptique puissant et peut également être utilisé comme anesthésique, favorisant la relaxation musculaire.
Comment faire une infusion de noix de muscade
Ingrédients :
- 1/4 noix de muscade en poudre, fraichement moulu
- 1 litre d’eau bouillante
- Facultatif : miel
Préparation :
Laissez infuser la noix de muscade dans de l’eau froide pendant 20 minutes, ensuite vous pouvez filtrer et boire cette boisson chaude ou froide.
L’infusion de muscade connaître les avantages et les différents types de boissons
Consommés du nord au sud du pays de différentes manières et à différents moments, les thés regorgent de propriétés nutritionnelles qui aident à prévenir les maladies et à renforcer le corps.
Chauds, froids, herbacés ou fleuris, leur consommation est généralement associée à un mode de vie plus sain. De plus, les thés sont déjà devenus joker dans l’alimentation de ceux qui veulent perdre du poids et gonfler. Lorsqu’il est pris entre les repas, c’est un excellent allié pour réduire l’appétit, par exemple.
Quand et comment boire l’infusion de muscade
Il n’y a pas de règles établies, mais les experts recommandent de boire le thé peu de temps après qu’il soit prêt, avant que l’oxygène dans l’air ne détruise une partie des composants actifs. Mais la boisson préserve des substances importantes pour le corps jusqu’à 24 heures après la préparation.
Pour le préserver, privilégiez les bouteilles en verre, thermiques ou même en acier inoxydable. Le plastique ou l’aluminium ne doivent pas être utilisés.
Types de thés et leurs bienfaits – en plus du thé à la noix de muscade
Nous allons découvrir les différentes infusions et thés avec leurs bienfaits.
Infusion de noix de muscade
Connaissez les bienfaits de certains thés couramment utilisés et choisissez votre thé préféré :
Thé vert
Le thé vert exerce une fonction antioxydante importante, qui contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cancer, par exemple. Les bienfaits du thé vert sont principalement dus à sa composition riche en polyphénols, qui sont des composés naturels présents dans les légumes et favorisent une défense de l’organisme. Le thé vert est également associé à une diminution des taux de cholestérol et à l’activation du système immunitaire. De plus, ce thé aide également de manière bénéfique au contrôle du poids, grâce aux catéchines (un type de polyphénols) qui, selon les études, induisent des voies métaboliques impliquées dans la dégradation des graisses, en fonction de la dose consommée. Une étude de l’Université Harvard a en outre prouvé que les femmes qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque 20 à 30% plus faible de développer un cancer du sein.
Thé noir
Tout comme le thé blanc et le thé vert, le thé noir est fabriqué à partir de la plante Camellia sinensis et possède également une importante capacité antioxydante. Le thé noir contient une bonne quantité de caféine, ce qui peut maintenir un état de vigilance et réduire la fatigue. Les catéchines et la caféine présentes peuvent aider à réduire la graisse corporelle. Le thé noir n’est pas recommandé pour les nourrissons et les enfants de moins de 12 ans.
Infusion de la camomille
La camomille va avoir une plus grande quantité de substances apaisantes et relaxantes est utilisé pour aider dans les spasmes musculaires, les maux de tête, la régularisation du pH du tractus gastro-intestinal. Il est largement utilisé pour combattre les symptômes des coliques, de l’anxiété et de l’insomnie en raison de son potentiel antioxydant et anti-inflammatoire. Les principaux composés bioactifs de la fleur de camomille sont les flavonoïdes, qui agissent comme antioxydants et préviennent ainsi un certain nombre de maladies chroniques.
Thé maté
Des études révèlent ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et brûle-graisses, car il contient des polyphénols et de la caféine. Certaines recherches suggèrent même qu’une consommation adéquate de thé maté peut aider avantageusement au contrôle du cholestérol et de la glycémie. Acheter du maté
Infusion de mélisse
Les bienfaits de la mélisse sans sont basés sur le sédatif et apaisant. Mais, en outre, il est largement utilisé pour les cas de maux d’estomac et d’indigestion, car cet événement est souvent lié au stress.
Infusion à la menthe
Si vous avez besoin de rester alerte et d’avoir une mémoire vive, buvez du thé à la menthe. Des chercheurs de l’Université de Northumbria au Royaume-Uni ont analysé que la consommation de la boisson éveille l’humeur, la cognition et aide à améliorer la mémoire à long terme. Il améliore également le processus digestif et la sensation de nausée, en plus d’une action analgésique.
Infusion d’hibiscus
Son bienfait le plus connu est le diurétique. Très riche en antioxydants, le thé d’hibiscus peut protéger la santé contre les maladies et les inflammations. « Certaines études suggèrent une interférence dans la digestion et l’absorption des glucides de l’alimentation, ce qui peut aider à contrôler le poids corporel. Acheter de l’hibiscus
Infusion au romarin
Bien que mieux connu comme épice, le romarin peut et doit être utilisé sous forme de thé. En tant que boisson, l’herbe aide à renforcer le système immunitaire et favorise également un meilleur fonctionnement du foie et des reins, réduisant les dommages causés par les radicaux libres et prévenant ainsi contre divers types de cancer.
infusion au gingembre
La racine est une véritable boîte de premiers soins aux nombreuses propriétés thérapeutiques qu’elle possède. Parce qu’il s’agit d’une substance thermogénique, elle augmente la température du corps, accélère le métabolisme et brûle ainsi les graisses plus rapidement. Deux études américaines récentes ont en outre montré que le gingembre a la capacité d’inhiber la croissance des cellules cancéreuses dans l’intestin et l’ovaire. Le gingembre empêche également la formation de gaz et peut être consommé par les femmes enceintes pour lutter contre le mal des transports. l’immunité.
Ingrédients
- Recette infusion de noix de muscade
Préparation
Recette infusion de noix de muscade
