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Le comptoir de la vanille et des épices

Actualités

La fève tonka dans les parfums

par Comptoir de Toamasina 14 juillet 2022

La fève tonka dans les parfums

 

Vous allez tout savoir sur la fève tonka dans les parfums et pourquoi le Comptoir de Toamasina est le leader dans l’import export de fève tonka directement du producteur au consommateur sans intermédiaire.

Depuis 2010, Le Comptoir de Toamasina, importe de la vanille mais aussi des poivres et saveurs du monde. Aujourd’hui, il voyage à travers le monde à la recherche de délices pour une nouvelle cuisine.

Comment fabriquer un parfum avec la fève tonka 

 

Même si elle est rarement reconnue, la fève tonka est un élément de nombreuses compositions orientales ou fougères en raison de son goût riche, à la fois d’amande et chaude.

Sa touche d’exotisme va faire voyager vos sens.

Voici quelques détails pour vous aider à comprendre son importance dans les parfums.

Qu’est-ce que la fève tonka en parfumerie ?

 

Le fruit du teck du Brésil, également connu sous le nom de Dipteryx odorata, contient la fève tonka, qui ressemble à une amande brune. Cet arbre, qui peut atteindre une hauteur de 30 mètres, est originaire des Caraïbes et d’Amérique du Sud. Nous avons fait un article sur comment pousse la fève tonka.

Il faut savoir que la fève tonka de culture l’arbre va vivre environ 40 ans tandis que dans l’état sauvage 323 ans en moyenne. Vous avez vu la différence. Pourquoi une telle différence, un arbre va être exposé au soleil direct et l’autre non.

Les fèves tonka sont cultivées du Brésil au Mexique, mais la majorité d’entre elles se trouvent en Guyane, au Brésil et au Venezuela. Mais le Comptoir de Toamasina préfère travailler en direct avec des Indiens pour acheter de la fève tonka de la récolte sauvage.

Une fois cueillie, le fruit est ouvert en deux pour récolter les deux graines. Ensuite, elle est séché puis exporté.

Le composé aromatique naturel, la coumarine, se cristallise à la surface. Les graines sont réduites en poudre, puis extraites à l’aide de solvants pour produire de l’huile absolue (un concentré où les graisses sont solidifiées). Mais la cristallisation va se produire en fonction de plusieurs éléments notamment la température.

Quelles sont les odeurs que la fève tonka apporte aux parfums ?

 

La coumarine, qui se cristallise sur la graine avant la distillation, donne à la fève de tonka une odeur de tabac voir d’amande.

Elle est très présente dans la valeur absolue qui a été obtenue.

Cependant, la substance présente un résultat olfactif beaucoup plus compliqué : celle-ci sent l’animal, le grillé, la vanille, quelque chose d’étranger avec du tabac dedans, et le cigare.

Les fèves tonka elles-mêmes présentent une combinaison de senteurs qui rappellent le foin sec, la praline et le caramel.
Les accords fougères ou orientaux sont ceux où la fève tonka est le plus souvent employée.

Les parfums pour hommes et pour femmes l’incluent. Ce composant adoucit subtilement les arômes boisés, fougères ou ambrés.

La fève tonka dans les parfums

La fève tonka dans les parfums

Les parfums Guerlain et la fève tonka une histoire d’amour

La fève tonka a une longue histoire avec Guerlain. La célèbre Guerlinade, une base créée à la fin du 19e siècle et utilisée dans plusieurs compositions de la marque, comprend en effet ce composant. Jicky est un parfum fort qu’Aimé Guerlain a créé en 1889 dans l’intention de le vendre aux femmes. Mais comme les femmes évitaient le mélange, les hommes s’en sont emparés pendant très longtemps. La lavande, le romarin et la bergamote sont associés à la vanille et à la fève tonka dans la note de tête de ce parfum. En revanche, L’Heure bleue associe l’anis, l’œillet et la fève tonka. Avec Tonka impériale de Thierry Wasser pour la ligne Art et Matière en 2010, la maison Guerlain va aller plus loin dans cet hommage. L’effet final est assez sensuel et délicieux.

Les parfums populaires qui incluent la fève tonka

Satine de Lalique, qui mêle la fève de tonka à la vanille et au baie rose dans ses notes de cœur, et Tonka de Réminiscence, qui mélange bergamote, jasmin, musc et fève de tonka, sont deux parfums qui utilisent cet ingrédient. La fève tonka est souvent utilisée dans des parfums mixtes, comme Jicky (voir ci-dessus). La fève tonka évoque un parfum de base de vanille pour les hommes. C’est le cas des parfums Armani Code, Ambre Noir d’Yves Rocher, Allure pour homme de Chanel et Baby Doll d’Yves Saint Laurent.

Comme vous le voyez la fève tonka c’est pour les parfums de luxe qui vont faire vibrer vos sens.

La fève tonka dans les parfums

La fève tonka dans les parfums

Comptoir de Toamasina La fève tonka dans les parfums   Vous allez tout savoir sur la fève tonka dans les parfums et pourquoi le Comptoir de… Actualités La fève tonka dans les parfums European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • De la fève tonka

Instructions

La fève tonka est utilisé en infusion dans les parfums

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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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