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Potatoes au citron vert et au poivre noir de Madagascar

Par Arnaud Sion
3 minutes lire

Potatoes au citron vert et au poivre noir de Madagascar

Vous souhaitez faire des potatoes traditionnel qui ne vont pas dans la friteuse. Alors essayer des potatoes au citron vert et au poivre noir de Madagascar des potatoes intense et délicieusement bon.

Une recette facile à réaliser et qui va convenir  à tout le monde de la famille, des petits comme des grands.
Cette recette vous prendra que quelques minutes et régalera petits et grands.

 

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Potatoes au citron vert et au poivre noir de Madagascar

Potatoes au citron vert et au poivre noir de Madagascar

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre (type charlotte) moyennes
  • 2 citrons verts
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • fleur de sel
  • quelques pincées de poivre noir de Madagascar du Comptoir de Toamasina

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Laver et frotter les pommes de terre .Les couper en quartiers tout en conservant la peau. Les arroser d'huile d'olive et bien mélanger, de façon à ce que les pommes de terres soient brillantes.

Disposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 40 minutes.

Remuer de temps en temps. Elles doivent être bien dorées et croustillantes.

Saler au moment de servir et ajouter  quelques pincées de poivre noir de Madagascar. Accompagner les potatoes avec un zeste et un filet de jus de citron vert.

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