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Power salade bowl à la vinaigrette d’acérola

Par Arnaud Sion
3 minutes lire

Power salade bowl à la vinaigrette d’acérola 

Power salade bowl à la vinaigrette d'acérola

Power salade bowl à la vinaigrette d’acérola

Power salade bowl à la vinaigrette d’acérola: Voici une salade terriblement délicieuse, une salade avec la vinaigrette acérola, un superfruit bon pour la santé. Cette salade est une recette 100% végan. Cette recette sera merveilleusement lors des chaudes journées d’été. 

 

Power salade bowl à la vinaigrette d’acérola 

 

Il fait chaud, vous souhaitez une recette originale de salade fraîche alors venez faire cette super salade avec les superaliments. Vous allez faire le plein d’énergie, idéal pour tenir jusqu’au prochain dîner ou pour tenir jusqu’au bout de la nuit. C’est une recette aussi très light, idéal avant les vacances à la mère.

 

Power salade bowl à la vinaigrette d'acérola

Power salade bowl à la vinaigrette d'acérola

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • Pour la salade
  • 6 cuillères à soupe de lentilles cuites
  • 1 avocat
  • 2 bâtons de surimi
  • 3 radis
  • 1 petit bouquet de mâche
  • 1 citron
  • persil plat
  • 1 oeuf dur
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’acérola en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
  • 1/2 cuillère à café de sirop d’agave
  • sel
  • poivre

Préparation

Sur une assiette, déposer les lentilles. Ajoutez des bâtons de surimi coupés en tranches. Déposez un avocat arrosé de jus de citron coupé en fines tranches. Déposez quelques feuilles de persil plat sur l’avocat. Sur les lentilles, déposez quelques feuilles de mâche et des radis coupés en deux. Coupez l’oeuf dur en tranche et déposer sur la salade.

Pour la vinaigrette à l’acérola

Pour la vinaigrette

Dans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez.

Ajoutez l'acérola en poudre et le sirop d'agave et mélangez à nouveau.

Servez cette vinaigrette avec le power salade bowl.

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