Pudding à l’açaí, chia et aux fruits rouges

Recette de pudding à l’açai

Pudding à l’açaí: Réaliser une délicieuse recette de pudding de chia à l’açai et aux fruits rouges. Une recette savoureuse et facile à réaliser.

Depuis 2015, le Comptoir de Toamasina dispose d’un Comptoir au Brésil Abaçai. Tout d’abord Arnaud Sion, le créateur de Abaçai va parcourir le Brésil pendant 3 ans afin de découvrir des saveurs brésiliennes.

Puis en 2018, nous vous avons proposé de l’açai en poudre venant d’une plantation éco-responsable.

Alors quand on veut acheter de l’açai on pense Abaçai by Le Comptoir de Toamasina.

Acheter les épices de la recette

• Açai en poudre
• Pulpe d’açai au kilo

Nos vanilles: Achat extrait vanille liquide

• Vanille de Madagascar
• Gousse de Papouasie
• Tahiti Vanille
• Cannelle de Madagascar

Les recettes du Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales

• Crème chocolat café safran 
• Smoothie café açai
• Tiramisu aux fraises à l’eau de rose
• Cake pistache à la fleur d’oranger
• Verrine de la mer
• Cheesecake à l’açai
• Confit d’oignon
• Côte de Boeufs au poivre blanc

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Pudding à l’açaí

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

• 5 cs de graines de chia
• 300 mL de lait d’amande
• 5 cs de flocons de noix de coco
• 1 cc de miel d'oranger
• 200 g de framboises
• 2 cc de pulpe d’açaí en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina

Instructions

La veille, vous allez devoir mettre les graines de chia et les flocons de noix de coco dans un bol que vous allez remplir de miel d'oranger et lait d'amande et mélanger.

Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.

Mixez votre framboise avec la pulpe d'açai en poudre Abaçai (le meilleur açai).

Dans un verre déposer 3cm de pudding de chia.

mélanger dans un bol 2cs de pudding de chia avec 4cs de pudding d'açai framboise.

Versez 3cm de cette préparation dans le verre avec les 3cm de pudding de chia.

Ensuite mélanger le restant de votre pudding de chia avec le pudding açai framboise et verser dans le verre.

Décorez avec des fruits de saisons et copeaux de chocolat.

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