açaï

L’açaí, c’est une partie de ma vie brésilienne. Cette petite baie violette de l’Amazonie, je la connais depuis mes premières années au Brésil, et c’est l’un des rares produits que …

Je goûte de l’açaí depuis mes premiers voyages au Brésil, et je peux vous le dire : l’açaí bowl est ma façon préférée de commencer une journée d’été. Celui que …

Au Brésil, l’açaí se mange partout et à toute heure : battu en bol le matin, en sorbet l’après-midi, parfois même salé avec du poisson dans le Pará. Mais le …

La vraie recette de la glace à l’açaí brésilienne, expliquée par Arnaud du Comptoir de Toamasina : texture, choix du fruit et toppings de Belém.

Ma salade de cresson à l’açaí : la vraie façon brésilienne de manger l’açaí salé, avec une vinaigrette vitaminée.

Il y a des mariages de saveurs qui semblent évidents une fois qu’on les a goûtés. L’açaí et l’acérola en font partie. Le premier, profond, presque chocolaté, avec cette note …

Pancakes à l’Açaï et Compote de Myrtilles : Une Recette Originale et Délicieuse Dites adieu aux recettes de pancakes classiques et optez pour une explosion de saveurs avec nos pancakes …

Smoothie Brésilien à l’Açai : Un Classique Rafraîchissant Le smoothie à l’açaï est une boisson emblématique de la culture brésilienne, idéale pour un coup de fraîcheur et d’énergie. Préparez cette …

Les Superfruits en Poudre : Açaí, Acérola, Camu Camu et Guarana Pourquoi choisir les superfruits en poudre du Comptoir de Toamasina ? Parce qu’ils sont bien plus qu’une simple tendance. …

Açai et ses vertus – Découvrez ses bienfaits pour la santé et votre vitalité Nous allons tout vous expliquer sur l’açai et ses vertus. Vous allez découvrir les 11 bienfaits …