Maison RecettesRecettes SaléesPlatsLes Légumes Salade de cresson à l’açai

Salade de cresson à l’açai

Par Arnaud Sion
3 minutes lire

Salade de cresson à l’açai

Recette de salade de cresson à l’açai

 

Une salade d’Amazonie dans votre assiette 

 

Cuisiniez c’est tout d’abord découvrir d’autres saveurs et de nouvelles sensations. Aujourd’hui le Comptoir de Toamasina vous propose un voyage culinaire extraordinaire.

Notre salade de cresson à l’açai va vous plonger dans une symphonie aromatique que vous ne connaissez pas.

On est bien loin des traditionnelles salade au cresson.

Aujourd’hui on va voyager avec cette douce salade de cresson dans les saveurs de l’Amazonie brésilienne.

Une salade qui se déguste tout au long de l’année et on va la préférer l’été.

 

Açai Abaçai 

L’açai de la marque brésilienne du Comptoir de Toamasina

 

L’açai en poudre est très facile d’acheter en France. Mais avoir un açai avec une histoire c’est autre chose.

Le Comptoir de Toamasina est la première marque française à disposer d’une filiale au Brésil à Belo Horizonte.

Quand vous achetez de l’açai en poudre au Comptoir de Toamasina, c’est acheter un açai équitable et responsable.

Notre producteur partenaire vous offre le meilleur açai que vous trouvez au Brésil, grâce à des usines à l’intérieur d’une plantation qui pratique la reforestation en Amazonie.

L’ensemble des salariés disposent d’une assurance et leurs enfants sont scolarisés.

Point de récolte à la main, avec les problèmes pour la santé des ouvriers, mais une récolte faite avec des machines qui emmènent les ouvriers à la cime du palmier récolter ses précieuses baies.

 

=> Achat d’açai en poudre

=> Achat Açai

 

Les Super Aliments et saveurs du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina ne s’arrête pas qu’à l’açai.

En 2010, Arnaud Sion fût le plus jeune entrepreneur à commencer l’importation de vanille de Madagascar qui provient d’une plantation familiale.

=> Achat vanille Madagascar

 

Petit à petit la gamme du Comptoir de Toamasina se développe pour avoir une palette de saveurs extraordinaires.

=> Poivre en grains, Poivre Noir de Madagascar, Poivre Timut, Thés Noirs Parfumés, Acérola en Poudre et Guarana en Poudre.

 

La Salade d’açai au Cresson une évasion culinaire

Recette de Salade de cresson à l'açai

Salade de cresson à l’açai

 

Recette de Salade de cresson à l'açai

Salade de cresson à l'açai

Imprimer
Pour combien: 2 Temps de préparation:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • Salade
  • Une botte de cresson
  • Un pamplemousse en quartiers, sans les membranes
  • Cranberries séchées
  • Tomates cerise
  • Tranches de magret de canard fumé
  • Noix de cajou
  • Vinaigrette
  • 2 cc d'açai en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
  • 2 cs d’huile de colza
  • 1 cs de vinaigre de riz
  • 1 cs de graines de chia
  • 1 cc de miel
  • Sel, poivre Timut du Comptoir de Toamasina

Préparation

Mélanger l'ensemble des ingrédients et déguster un moment d'évasion.

 

Vous aimerez peut-être aussi

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Le monde du rhum

Arnaud Sion créateur du Comptoir de Toamasina dans une plantation de Guarana

Arnaud Sion

Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

Vanille pleei Portères

La boutique

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste français dans la sélection de vanille et saveurs du monde.

Nos articles sur la vanille

@2024 Tous droits réservés. Conçu et développé par Wayapi.

 
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00