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Tiramisu aux fraises et à l’eau de rose

Par Arnaud Sion
4 minutes lire

Tiramisu aux fraises et à l’eau de rose

 

Tiramisu aux fraises et à l’eau de rose: Recette facile et rapide du tiramisu aux fraises et à l’eau de rose, une recette terriblement délicieuse et très fraîche.

Tiramisu aux fraises et à l'eau de rose

Tiramisu avec des fraises et à l’eau de rose

Tiramisu aux fraises et à l'eau de rose

Tiramisu aux fraises et à l'eau de rose

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
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Ingrédients

  • 12 biscuits cuillères
  • 25 fraises
  • 1 petit verre d'eau de rose
  • 50 g de sucre + 1 cuillère à soupe
  • 2 oeufs
  • 250 g de mascarpone

Préparation

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter alors la mascarpone et 1 cuillère à soupe d'eau de rose et mélanger bien.

Monter les blancs en neige ferme, puis les ajouter au mélange jaunes d'oeufs, sucre et mascarpone.

Dans une assiette creuse, mélanger l'eau de rose, la cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau chaude.

Imbiber les biscuits de ce sirop et les couper en 3 morceaux.

Dans les verrines, déposer une couche de biscuits, quelques fraises coupées, 1 couche de crème et répéter l'opération en finissant par la crème.

Mettre au frigo quelques heures. Décorer de fraises au dessus au moment de servir.

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