Riz Basmati au Lait de Coco et à la Vanille de Madagascar : Une Recette Crémeuse et Parfumée
Découvrez cette délicieuse recette de riz basmati au lait de coco et à la vanille de Madagascar, un plat simple et parfumé qui saura ravir vos papilles. La douceur du lait de coco se marie parfaitement avec la richesse aromatique de la vanille de Madagascar, apportant une touche d’exotisme, vanillée et chocolatée à votre repas. Ce plat est idéal en accompagnement ou même en dessert, pour un moment gourmand et raffiné.
Le Comptoir de Toamasina : Votre Spécialiste de la Vanille de Madagascar
Le Comptoir de Toamasina est le leader en France de l’achat et de la vente de vanille de Madagascar, la véritable « reine des épices ». Nous vous offrons la meilleure qualité de vanille bourbon de Madagascar, soigneusement sélectionnée auprès des producteurs locaux et toujours de qualité gourmet. Que ce soit pour vos recettes sucrées ou salées, notre vanille apportera une profondeur de saveur incomparable. Lisez la classification de la vanille.
Découvrez nos Produits Exquis :
- Vanille de Madagascar : l’épice préféré des français, vous allez découvrir une vanille avec des notes incroyablement chocolatées et surtout une touche de vanille intense et unique.
- Poivre Sauvage de Madagascar : Pour relever vos plats avec une touche de caractère. C’est un poivre avec des notes chaudes non piquante avec une touche citrique et surtout boisée.
- Açai en Poudre : Un super-aliment pour booster vos smoothies. On aime sa forte concentration en anti-oxydant.
- Acérola en Poudre : Source de vitamine C naturelle pour renforcer votre immunité. Nous privilégions uniquement la récolte d’hiver qui est la meilleure récolte d’acérola.
Choisissez Le Comptoir de Toamasina pour des produits d’exception, directement importés de Madagascar et d’autres régions renommées pour leur qualité.
Éplucher la mangue et la couper en petits morceaux. Réduire la banane en purée avec une fourchette. Faire bouillir le lait de coco et le lait de soja dans une casserole. Y ajouter la gousse de vanille de Madagascar fendue en deux en prenant soin d'enlever avec une lame d'un couteau les petites graines. Y ajouter ensuite le riz et le sucre et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à évaporation du lait. Hors du feu, retirer la gousse de vanille, verser les fruits dans le riz au lait et mélanger. Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes. Verser la préparation dans des ramequins et placer au frigo pendant au moins une heure avant de déguster.
Ingrédients
Préparation
