BOISSON AU RAISIN À LA MENTHE (SANS ALCOOL)
Je vous propose aujourd’hui, la boisson au raisin à la menthe. Pour la rendre plus unique, vous pouvez la réaliser avec le sirop de vanille longue infusion.
Une expérience rafraîchissante et délicieusement parfumée avec notre boisson au raisin à la menthe, une création sans alcool qui marie habilement la douceur naturelle des raisins à la fraîcheur vivifiante de la menthe. Cette potion non alcoolisée offre un équilibre parfait entre les saveurs sucrées des raisins, la vivacité mentholée des feuilles de menthe fraîchement préparées et la légère effervescence du soda.
Laissez-vous emporter par ce breuvage exquis, idéal pour ravir vos papilles lors des moments de détente ou pour accompagner vos repas avec une touche de fraîcheur sans pareille. Rafraîchissez votre palais et éveillez vos sens avec notre boisson au raisin à la menthe, une expérience sans pareil qui saura séduire les amateurs de saveurs subtiles et raffinées.
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Depuis 2010, nous sommes le spécialiste français de la vanille, nous parcourons le monde à la recherche des plus belles épices pour faire voyager vos papilles.
Ingrédients
- 75g de raisins
- 10 feuilles de menthe
- 160ml de soda glacé
- 1 cuillère à café de sucre (ou une cuillère à café d'extrait de vanille)
- Glaçon au goût
Préparation
- Nettoyez les raisins soigneusement et déposez-les dans un grand récipient en verre. Intégrez le sucre, puis malaxez consciencieusement à l'aide d'un moulin.
- Procédez au lavage et au séchage des feuilles de menthe. Prenez les feuilles dans la paume de vos mains et effectuez des mouvements circulaires, semblables à ceux utilisés pour façonner un brigadeiro, jusqu'à ce que l'arôme mentholé se libère. Cette étape assure une libération optimale de l'arôme sans risque d'oxydation.
- Disposez les feuilles de menthe dans le récipient, comblez-le de glaçons et de glaçons de raisin. Ajoutez le soda, puis remuez délicatement à l'aide d'une cuillère longue ou d'une ballerine. Servez ensuite.
BOISSON AU RAISIN À LA MENTHE (SANS ALCOOL)
GLACE AU RAISIN
Pour faire les gels de raisin : retirez les raisins de la grappe, lavez-les et laissez bien l’eau s’écouler dans un tamis. Placez les raisins sur une petite plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient congelés. De cette façon, ils restent très lâches, sans coller les uns aux autres. Transférez les raisins dans un sac hermétique et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois.
