Carpaccio de Saint Jacques à la Fève Tonka
Carpaccio de Saint Jacques à la fève Tonka: Délicieuse recette de Saint Jacques à la Fève Tonka. Venez découvrir une recette de carpaccio à la Saint jacques avec de la Fève Tonka.
Cette recette est idéale pour une entrée lors de repas de famille ou quand vous avez des invités. C’est une recette facile à faire et terriblement délicieuse.
Carpaccio de Saint Jacques à la Fève Tonka
Carpaccio de Saint Jacques à la Fève Tonka
Le Comptoir de Toamasina vous propose une recette de carpaccio à la saint jacques et à la fève tonka brésilienne. La fève tonka apportera un goût exceptionnel à votre recette, des notes d’amande, de caramel, de chocolat et même de vanille.
Hacher la ciboulette. Laver les noix de Saint Jacques. Bien les sécher sur un linge propre. Couper les noix de Saint Jacques en 3 ou 4 tranches dans leur épaisseur avec un couteau bien affûté. Disposer les tranches de Saint Jacques sur 4 assiettes. Verser dessus un filet d'huile d'olive. Râper dessus de la fève Tonka. Parsemer de ciboulette râpée. Au moment de servir, parsemer de fleur de sel.
Ingrédients
Préparation
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