Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques au poivre Timut
Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques au poivre Timut
Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques au poivre Timut: Voici une recette pleine de fraîcheur, idéal pour l’été et le printemps. Une recette de salade avec de la Saint jacques et le poivre timut. Un poivre avec des notes de Pamplemousse naturellement.
Recette de Saint Jacques au Poivre Timut
Préparer la sauce de salade dans un bol avec le vinaigre, le sel, le poivre Timut et l'huile. Réserver. Dans une poêle, faire chauffer le beurre puis déposer les noix de Saint-Jacques. Laisser cuire 3 minutes sur une face. Couvrir d'un couvercle. Couper le feu et attendre encore quelques minutes pour terminer la cuisson. Assaisonner la salade et la servir sur des assiettes. Déposer sur chaque assiette 3 noix de Saint-Jacques puis déguster.
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