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Beignets de patates douces à la Air Fryer

Comment faire des beignets à la patate douce avec le chef Arnaud

Par Arnaud Sion
5 minutes lire

Beignets de patates douces à la Air Fryer

Découvrez une délicieuse recette culinaire en compagnie du chef Arnaud, alors que nous vous guidons à travers la préparation irrésistible de beignets de patates douces à la Air Fryer .

Cette recette fusionne habilement simplicité, rapidité et économie, tout en garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

Les beignets de patates douces sont une option de collation idéale pour les amateurs de praticité et de rapidité en cuisine, et ils sont tout aussi parfaits pour satisfaire les papilles curieuses.

Avec seulement 7 ingrédients soigneusement sélectionnés, ces beignets se transforment en petits bijoux dorés en moins d’une heure.

Chaque étape de notre aventure culinaire sera dévoilée, du choix des ingrédients à la touche finale. Réjouissez-vous en découvrant comment créer jusqu’à 9 beignets savoureux qui raviront vos sens et impressionneront vos convives.

Suivez le chef Arnaud dans cette aventure gourmande et plongez dans l’univers enchanteur des arômes et des saveurs. préparez-vous à révéler vos talents culinaires chez vous en suivant notre pas à pas complet. Attachez vos tabliers, préparez-vous à régaler votre palais et laissez-vous guider vers la perfection croustillante des beignets de patates douces à la Air Fryer.

Quels sont les meilleurs poivres à utiliser avec la Patate douce ? 

1. Poivre Long Rouge de Kampot :

Le poivre long rouge de Kampot, originaire du Cambodge, est une véritable symphonie de saveurs. Ses notes chaudes (cacao) et de fruits rouges apportent une intensité subtile qui s’harmonise parfaitement avec la douceur naturelle de la patate douce. Son arôme complexe évoque des sensations boisées et florales, créant ainsi une expérience gustative riche et équilibrée. Achat de poivre long rouge de Kampot

2. Poivre Sauvage de Madagascar  : 

Madagascar, vous un offre un trésor unique, le poivre sauvage qui se démarque par ses notes uniques et incroyables. Avec des touches de herbacées et citronnées et un piquant tout doux mais une belle chaleur en bouche, il ajoute une profondeur envoûtante aux plats à base de patate douce. Sa rareté et sa saveur unique font de chaque bouchée un voyage sensoriel inoubliable, tout en rehaussant les nuances de cette racine sucrée. Achat de poivre sauvage de Madagascar

3. Poivre du Paradis (Graine de Maniguette) :

Le poivre du paradis, ou graine de maniguette, transporte la patate douce dans une dimension tout à fait nouvelle. Originaire d’Afrique de l’Ouest, il propose une combinaison saisissante de notes poivrées, boisées, citronnées avec une touche de gingembre. Sa complexité aromatique intrigue les papilles, créant une synergie captivante entre la patate douce et des saveurs exotiques. Achat de graines de maniguette le poivre du paradis

 

En choisissant parmi ces trois poivres remarquables, vous pouvez apporter une variété d’arômes et d’expériences gustatives à vos plats à base de patate douce. Chaque poivre possède ses propres caractéristiques uniques, qui peuvent transformer votre cuisine en une aventure passionnante et délicieuse.

 

Beignets de patates douces à la Air Fryer

Beignets de patates douces à la Air Fryer

 

 

 

 

 

 

 

La meilleure recette de beignets à la Patate douce 

Partagez avec vos amis cette recette préparé par le chef Arnaud d’Apogée Bar.

Beignets de patates douces à la Air Fryer

Recette de beignets de patates douces à la Air Fryer

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Pour combien: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 370 grammes de patate douce cuite et coupée
  • 30 grammes de fromage parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de curry doux du Comptoir de Toamasina
  • 22 grammes de fécule de tapioca
  • Sel selon le goût
  • Huile d'olive selon le goût
  • Une pincée de poivre long rouge de Kampot du Comptoir de Toamasina

Préparation

  1. Dans un récipient, écrasez la patate douce jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
  2. Ajoutez le fromage parmesan, le curry doux, le poivre long rouge de Kampot, la fécule de tapioca et le sel selon votre goût. Mélangez jusqu'à obtenir une texture uniforme.
  3. Prenez des portions de la pâte, façonnez-les en petites boules et placez-les dans le panier de la friteuse à air.
  4. Arrosez d'huile d'olive et faites cuire dans la friteuse à air préchauffée à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.

 

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