Plats

Chou Kale à la crème & béchamel aux épices : L’accompagnement digne d’un grand chef. Aujourd’hui, on s’attaque à un classique des « Steakhouses » américains que j’ai décidé de revisiter avec …

Pasta e Ceci : Le « One-Pot » à la Romaine qui réchauffe l’âme, voyagez dans le monde des épices avec Le Comptoir de Toamasina. Connaissez-vous le secret des plats italiens les …

Découvrez la bruschetta parfaite tomates, ail et le secret du poivre sauvage. Une recette simple et délicieuse. La Bruschetta est la preuve qu’en cuisine, la simplicité est souvent la clé …

Des mini-flans de chou-fleur fondants au curry doux, prêts en 15 minutes : ma recette d’automne pour l’apéritif ou l’entrée.

Un riz au paprika doux et poivrons, nappe de sauce yaourt a l’ail bien fraiche : mon plat d’ete express, vegetarien, meilleur froid le lendemain.

Ma recette du sauté de porc au curry doux et à l’ananas : un plat mijoté sucré-salé, fondant et parfumé, avec du curry doux, du lait de coco et des …

Ma recette du gratin de légumes au poivre noir de Madagascar : des légumes d’automne fondants, une béchamel crémeuse et un poivre malgache parfumé. Facile, réconfortant et vite prêt.

Ma recette des langoustines aux amandes et à la vanille : des langoustines juste poêlées au beurre, des amandes torréfiées et une pointe de vanille de Madagascar. Un plat de …

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de crevettes panées au citron vert et au poivre sauvage de Madagascar. Une recette raffinée, prête en un quart d’heure, idéale pour un apéritif …

À la fin de l’été, j’ai toujours des courgettes qui débordent du panier. Cette quiche courgettes et thon au curry doux est ma parade préférée : un plat simple, économique, …