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Saveurs, Voyages, Épices, Inspirations culinaires

Recettes de crêpesRecettes Salées

Crêpes feuilletées au jambon & fromage

par Arnaud Vanille 15 janvier 2022
Recette de crêpes salées

Crêpes feuilletées au jambon & fromage

 

Facile, rapide et gourmande, cette recette crêpes feuilletées au jambon & fromage va faire voyager vos papilles et régaler les petits et les grands.

Pour rendre plus gourmande cette recette rajouter un peu de poivre sauvage de Madagascar sur votre garniture et évadez vous. Une recette gourmande, savoureuse et gourmet.

Recette de crêpes salées

Recette de crêpes salées

 

Les épices du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina vous propose une sélection d’épices savoureuses et de grandes qualités.

Découvrez notre meilleur vente :

  • Poivre Sauvage de Madagascar
  • Noix de Muscade

Chaque jour, nous vous proposons des articles comme :

  • L’açai du nord du Brésil au monde
  • Filet mignon à la vanille et miel
  • Rhum Litchi Vanille

Comme vous pouvez le voir, le Comptoir de Toamasina, vous propose des articles et l’actualité des épices, tout savoir sur les prix et les variétés.

Nous vous proposons  de voyager au Brésil, avec voyage à Jalapao.

Pour soutenir notre créativité, venez découvrir notre site e-commerce et réaliser un voyage gourmand.

Une recette facile et rapide

 

Vous n’avez pas le temps et vous souhaitez réaliser une recette savoureuse, gourmande, facile pour voyager dans le monde des saveurs. Cette recette va vous prendre que quelques minutes pour la réaliser, mais avec un peu de poivre, de basilic, une sauce maison, vous allez faire un plat gourmand.

 

Recette de crêpes salées

Crêpes feuilletées au jambon & fromage

Arnaud Vanille Crêpes feuilletées au jambon & fromage   Facile, rapide et gourmande, cette recette crêpes feuilletées au jambon & fromage va faire voyager vos… Recettes Salées Crêpes feuilletées au jambon & fromage European Imprimer
Nutrition facts: 200 Calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 500 g d’eau
  • 2 bols de farine
  • 1 bol de semoule fine pour gâteau
  • une pincée de noix de muscade du Comptoir de Toamasina
  • 1 c a s de sel
  • Pour la garniture :
  • 500 g de jambon ou de jambon de poulet
  • 250 g de fromage râpe
  • 100g de Mozzarella
  • 5 cl d’huile au thé oolong

Préparation

  • Mettre l'ensemble des ingrédients de la pâte dans un batteur et battre le tout
  • Quand la pâte est prête, vous allez tout simplement mettre de la farine sur votre plan de travail et faire des boules un peu lus petite qu'une balle de tennis
  • Coupez le jambon en cube
  • Râper le fromage et coupez en fine tranche la mozzarella, vous pouvez changer par du cantal
  • Vous pouvez étaler finement votre pâte, mettre en son centre le jambon et le fromage avec une pincée de poivre sauvage de Madagascar
  • Fermer la crêpe comme un feuilleté et badigeonner d'huile votre pâte
  • Cuire à la poêle environ 5 minutes
Crêpes feuilletées au jambon & fromage

Crêpes feuilletées au jambon & fromage

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Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

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