Gâteau de crêpes Magique et Savoureux
Pour la Chandeleur, on change les crêpes traditionnelle et on va réaliser le gâteau de crêpes magique et savoureux à la vanille.
Alors, pour réaliser notre recette incroyable pour la chandeleur, nous vous proposons de partager nos recettes et de la télécharger.
Vous allez faire découvrir à votre famille une recette incroyable, gourmande, ultra savoureuse avec les magnifiques notes chaudes et chocolatées de la vanille malgache.
Pour rendre notre recette plus gourmande on rajoute de la bonne crème fouettée qui va être parfumée à la saveur que vous souhaitez.
Découvrez nos articles sur le prix de la vanille, qu’est-ce que l’açai pour découvrir nos saveurs du monde.
Le meilleur gâteau de crêpes facile et rapide à réaliser
Les vanilles du Comptoir de Toamasina
Vous souhaitez acheter une bonne vanille, Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de la vanille depuis 2010, nous vous proposons uniquement les plus belles vanilles de notre sélection.
Voyagez dans notre monde des épices et de la vanille avec notre :
Le Comptoir de Toamasina vous propose aussi une sélection de poivre rare pour faire un voyage dans une cuisine gourmande.
La recette à faire découvrir
Comme vous le voyez, il y a beaucoup de recettes de crêpes, alors découvrez nos recettes savoureuses et incroyables.
Ingredients
- 10 gros œufs
- 1l de lait entier
- 200 ml d’eau
- 150g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 110 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar
- 50 g de cacao
- Crème fouettée
- Un peu de sucre glace
Instructions
- Pratiquez l'infusion parfaite de la vanille, laissez infuser la vanille pendant 24h00 puis verser votre lait à la vanille dans une casserole puis ouvrez votre vanille et laissez infuser à 50°C pendant 20 minutes avec le beurre puis gratter les dernières graines de votre gousse.
- Dans un saladier, fouetter les œufs puis ajouter le lait vanillé avec son beurre (Ne pas oublier de retirer la gousse de vanille), puis le sucre et l’eau.
- Tamiser la farine par-dessus et mélanger sans former de grumeaux, ici c'est très important d'utiliser un batteur électrique
- Maintenant on va séparer en deux la préparation, l'une va recevoir du cacao en poudre et l'autre non
- Laissez reposer quelques heures puis faites des crêpes
- Prenez un plat et déposer les crêpes, avec une à la vanille et l'autre à la vanille et cacao
- Vous allez garnir chaque crêpe d'une portion de crème fouettée
- Il reste plus cas saupoudrez de sucre glace, de miel et vous allez servir et faire des parts comme un gâteau
Recette du Gâteau de crêpes à la vanille, un délice
