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Le comptoir de la vanille et des épices

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Gâteau Magique à la Vanille Bourbon

par Comptoir de Toamasina 10 mars 2021

Gâteau Magique à la Vanille bourbon de Madagascar

 

Arnaud cuisine, voici la première recette que le créateur du Comptoir de Toamasina a fait sur le blog en 2017, la recette du gâteau magique à la vanille bourbon, est une recette facile et rapide à réaliser.

Dans le monde de la pâtisserie, le gâteau magique est une recette merveilleuse.

C’est le gâteau à la mode du moment et il est super bon.

Dans une seule préparation vous allez avoir 3 couches: Un flan, une crème délicate et suave après une génoise.

Un gâteau facile et rapide à faire

 

Gâteau magique à la vanille bourbon de Madagascar

Gâteau magique à la vanille bourbon de Madagascar

 

Il était une fois en pâtisserie la recette authentique du gâteau magique à la vanille bourbon de Madagascar. C’est le gâteau à la mode. Il porte ce nom car il est fait avec une seule préparation et il va se diviser en 3 couches. Tout d’abord vous allez rencontrer un flan, puis une crème délicate et un biscuit génois. C’est un gâteau extraordinaire.

Dans le gâteau magique, la crème au milieu est réellement délicieuse, on constate aussi que les 3 textures sont très gourmandes ensemble. C’est une recette facile à faire et à refaire.

 

gâteau magique à la vanille bourbon-2

Gâteau Magique à la Vanille

Comptoir de Toamasina Gâteau Magique à la Vanille bourbon de Madagascar   Arnaud cuisine, voici la première recette que le créateur du Comptoir de Toamasina a… Desserts Faciles Gâteau magique, gâteau magique vanille French
Recette du gâteau magique à la vanille - Recette Facile et Rapide
Gâteau magique à la vanille
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Serves: 4 Prep Time: 20 Minutes Cooking Time: 1 Heures 1 Heures
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 2.8/5
( 6 voted )

Ingredients

  • 4 œufs
  • 25g de Farine
  • 75 g de Sucre de canne et 75g de sucre semoule
  • 125g de Beurre
  • 500ml de lait entier
  • 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina
  • une pincée de sel

Instructions

Préchauffez le four à 150° C. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Réservez.

Fendez les gousses de vanille en deux, prélevez les graines à l’aide d’un couteau. Cassez les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un bol. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre semoule à l’aide d’un batteur. Versez en premier le beurre fondu, les graines de vanille, la farine, l’eau et le lait.

Mélangez toujours au batteur. Salez et montez les blancs en neige ferme au batteur. A l’aide d’un fouet, ajoutez les blancs en trois fois dans la préparation. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu’il reste encore des morceaux. Tapissez le fond du moule de papier cuisson puis versez la préparation.

Mettez au four pendant 60 minutes, puis laissez refroidir. Réservez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Coupez des carrés puis servir.

 

N’hésitez pas à découvrir nos recettes brésiliennes comme:

  • La glace à l’açai
  • Glace à la vanille Maison

Acheter la meilleure gousse de  Vanille bourbon de Madagascar au Comptoir de Toamasina

Pour faire cette délicieuse recette, il vous faut une très belle gousse de Madagascar, très onctueuse et odorante.Je vous conseils la vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina, spécialiste de la vanille depeuis 2010

Vendu en conditionnement de 5, 15, 20 et 100 gousses. Vous souhaitez acheter je clique sur le lien ci-dessous.

  • 5 gousses de vanille de Madagascar
  • 20 gousses de vanille de Madagascar
  • 100 gousses de vanille de Madagascar

Les meilleures recettes de gâteau magiquerecette à la vanille
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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2 commentaires

Joyce Arvisais 12 décembre 2020 - 18 h 04 min

Bonjour, j’aimerais faire votre recette de gâteau magique à la vanille mais pour ce faire j’aurais besoin du format de moule à utiliser svp Merci !

Répondre
Comptoir de Toamasina 18 février 2021 - 16 h 29 min

28 à 38cm. Tout dépend si vous souhaitez un gâteau plutôt plat voir haut.

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