Gâteau Magique à la Vanille bourbon

Acheter la meilleure gousse de  Vanille bourbon de Madagascar au Comptoir de Toamasina

Il était une fois en pâtisserie la recette authentique du gâteau magique à la vanille bourbon de Madagascar. C’est le gâteau à la mode. Il porte ce nom car il est fait avec une seule préparation et il va se diviser en 3 couches. Tout d’abord vous allez rencontrer un flan, puis une crème délicate et un biscuit génois. C’est un gâteau extraordinaire.

Dans le gâteau magique, la crème au milieu est réellement délicieuse, on constate aussi que les 3 textures sont très gourmandes ensemble. C’est une recette facile à faire et à refaire.

Pour faire cette délicieuse recette, il vous faut une très belle gousse de Madagascar, très onctueuse et odorante.Je vous conseils la vanille de Madagascar de chez Flora.

Vendu en conditionnement de 5, 15, 20 et 100 gousses. Vous souhaitez acheter je clique sur le lien ci-dessous.

5 gousses de vanille de Madagascar

20 gousses de vanille de Madagascar

100 gousses de vanille de Madagascar

Maintenant c’est  à vous de réaliser le gâteau magique à la vanille de Madagascar

Gâteau Magique à la Vanille

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 4.0/5

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Ingredients

• 1 cuillère à café d’eau
• 50 cl de lait
• 1 pincée de sel
• 115 g de farine
• 150 g de sucre semoule
• 1 gousses de vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina
• 4 oeufs
• 125 g de beurre

Instructions

Préchauffez le four à 150° C. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Réservez.

Fendez les gousses de vanille en deux, prélevez les graines à l’aide d’un couteau. Cassez les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un bol. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre semoule à l’aide d’un batteur. Versez en premier le beurre fondu, les graines de vanille, la farine, l’eau et le lait.

Mélangez toujours au batteur. Salez et montez les blancs en neige ferme au batteur. A l’aide d’un fouet, ajoutez les blancs en trois fois dans la préparation. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu’il reste encore des morceaux. Tapissez le fond du moule de papier cuisson puis versez la préparation.

Mettez au four pendant 50 minutes, puis laissez refroidir. Réservez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Coupez des carrés puis servir.

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