Blog du Comptoir de Toamasina
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Plats

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Plats

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Plats

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Plats

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Légumes

      Salade de Papaye Verte de Chef Arnaud

      25 avril 2023

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette rapide de sandwich au poulet au curry…

      5 mai 2023

      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Plats

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Plats

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Plats

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Plats

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Légumes

      Salade de Papaye Verte de Chef Arnaud

      25 avril 2023

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette rapide de sandwich au poulet au curry…

      5 mai 2023

      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
Blog du Comptoir de Toamasina

Saveurs, Voyages, Épices, Inspirations culinaires

Qu'est-ce que c'est ?

Qu’est-ce que la framboise ?

par Arnaud Vanille 22 novembre 2022
Qu'est-ce que la framboise ?

Qu’est-ce que la framboise ?  

 

Mais qu’est-ce que la framboise ? Après notre article sur qu’est-ce que l’açai, qu’est-ce que la grenade, voici un article sur la framboise, vous allez tout savoir sur le fruit et ses super pouvoir.

Originaire d’Asie, la framboise (Rubus idaeus) est un fruit typique des climats tempérés. Pour que la plante se développe, une température inférieure à 7ºC est nécessaire pendant au moins 700 heures par an. La confusion entre framboise et mûre (Rubrus sp) est courante. Bien que les deux fruits aient des caractéristiques proches, la mûre ne nécessite pas une température aussi froide que la framboise. N’hésitez pas à lire notre article sur comment pousse la vanille.

La différence entre la mûre et la framboise

En outre, la framboise est creuse, alors que la mûre ne l’est pas. La framboise a un goût sucré et assez doux; sa période de récolte s’étend de décembre à février. Le fruit contient une grande quantité d’oxydants (40% de plus que la fraise), ce qui le rend capable de réduire l’incidence du cancer du côlon jusqu’à 80%. En outre, il est également riche en fibres et en glucides.

Seule une petite partie de la production fruitière est vendue in natura. Le plus souvent, la framboise est utilisée dans la fabrication de jus, gelées, glaces, bonbons, confitures, liqueurs, yaourts, etc. Les plus grands producteurs mondiaux de fruits sont: les États-Unis, la Russie, la Pologne, l’Allemagne, l’Ukraine et la Hongrie.

Découvrez le Comptoir de Toamasina 

Depuis 2010, Le Comptoir de Toamasina et le spécialiste français dans l’import export de gousses de vanille et surtout de vanille du monde. Au Brésil, le comptoir de Toamasina développe ses propres vanilles dans la plantations Arnaud Vanille.

Thé à la framboise pour accélérer le travail lors de l’accouchement : ça marche ?

Un excellent remède maison pour accélérer l’accouchement,  très populairement et avec des preuves scientifiques, est le thé aux feuilles de framboise, car il possède des propriétés qui aident à tonifier et à préparer les muscles de l’utérus à l’accouchement, aidant le travail à progresser à un bon rythme et pas être si douloureux.

Plusieurs études indiquent que, bien que les substances contenues dans la feuille de framboisier n’affectent pas la première étape du travail, elles semblent faciliter la dernière partie de la contraction de l’utérus et l’accouchement du bébé, réduisant les risques de complications à la naissance, diminuant la besoin d’utiliser des instruments tels que des forceps ou une ventouse.

Le thé aux feuilles de framboisier peut donc être pris au cours du troisième trimestre de la grossesse, à partir de 32 semaines, mais il doit toujours être pris sous la surveillance et les conseils d’un obstétricien.

 

Qu'est-ce que la framboise ?

Qu’est-ce que la framboise ?

 

Comment préparer et boire du thé à la framboise

Le thé à la framboise doit être préparé avec des feuilles de framboise, car elles contiennent des substances différentes de celles du fruit. Vous pouvez si vous souhaitez rajouter du thé vert en plus.

Ingrédients

  • 1 à 2 cuillères à café de feuilles de framboisier hachées
  • 1 tasse d’eau bouillante.

Mode préparation

  • Ajouter les feuilles de framboisier à l’eau bouillante, couvrir et laisser reposer jusqu’à 10 minutes. Ensuite, filtrez, sucrez avec du miel au goût et buvez initialement 1 tasse de thé par jour, en augmentant progressivement jusqu’à 3 tasses de thé par jour
  • En alternative au thé, vous pouvez également prendre des gélules de feuille de framboisier, à raison de 2 gélules, 1,2 g, par jour, et selon l’indication d’un obstétricien ou d’un herboriste
  • Dans toutes les études, les feuilles de framboisier n’ont provoqué aucun effet secondaire chez la femme enceinte ou le bébé, étant considérées comme sans danger pendant la grossesse, à condition d’être conseillées par un médecin
  • Apprenez d’autres moyens sains et naturels d’accélérer le travail .

Quand ne pas boire de thé aux feuilles de framboise

Le thé aux feuilles de framboise ne doit pas être pris dans les cas où:

  • La femme enceinte qui a déjà eu un travail rapide, qui a duré jusqu’à 3 heures
  • Une césarienne est prévue pour des raisons médicales
  • La femme enceinte qui a déjà eu une césarienne ou un accouchement prématuré
  • La femme qui a eu des saignements vaginaux pendant la grossesse
  • Il existe des antécédents familiaux ou personnels de cancer du sein ou des ovaires, d’endométriose ou de fibromes
  • Le bébé est mal positionné pour l’accouchement
  • La femme enceinte qui a a eu un problème de santé pendant la grossesse
  • Grossesse gémellaire
  • Le travail doit être induit

Si la femme enceinte ressent des contractions de Braxton Hicks après avoir bu le thé, elle doit en réduire la quantité ou arrêter de le prendre.

 

0
FacebookTwitterPinterestEmail
Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

publication précédente
6 avantages du poivre pour la santé et comment le consommer
article suivant
Comment faire pousser du laurier

You may also like

Graines de fenouil

28 mai 2023

Qu’est-ce que l’anis – Tout savoir

18 mai 2023

Qu’est-ce que le paprika ?

12 mai 2023

Qu’est-ce que le ginseng et ses bienfaits ?

22 mars 2023

Qu’est-ce que le piment cumari

15 mars 2023

Qu’est-ce que le régime pescétarien ?

21 février 2023

Qu’est-ce que le sel casher ? 

17 février 2023

Qu’est-ce que la caféine ? 

31 janvier 2023

Qu’est-ce que le fruit du moine ?

24 janvier 2023

Qu’est-ce que le rooibos ?

17 janvier 2023

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Abonne-toi et viens vivre l’aventure

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube

Recherche

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Nos articles Populaire

Prix de la Vanille au Kilo en France

18 Jan 2023

Les gaufres à la poêle

9 Mar 2018

Quatre épices maison

18 Jan 2020

Gratin d’Ananas au Rhum à la Vanille de...

19 Juil 2018

Beignets à la vanille de Madagascar – Recette...

5 Mai 2019

Lettre d’information

Abonnez-vous à notre newsletter pour découvrez nos reportages, recettes et voyages.

Nos articles

  • Comment faire ses propres merguez

    8 juin 2023
  • Quelles épices pour assaisonner le kefta ?

    7 juin 2023
  • Quelles épices pour la ratatouille ?

    7 juin 2023
  • Quelles épices pour assaisonner le pain d’épices ?

    7 juin 2023
  • Quelles épices pour assaisonner les merguez ?

    7 juin 2023
  • Les 10 plus belles plages de la Costa Verde – Rio de Janeiro

    6 juin 2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Whatsapp

2023 - All Right Reserved. Designed and Developed by wayapi


Haut de page
 

Chargement des commentaires…