Vanilla uncinata
La vanille uncinata Huber est une gousse de vanille qui a été découvert au Brésil que très récenment contrairement à la vanille planifolia.
Depuis 1990 vous la retrouver dans les livres brésiliens. On la retrouve notamment au Jardin Botanique de Rio de Janeiro.
Le Comptoir de Toamasina est la première entreprise française disposant d’une plantation test au Brésil. Découvrez le projet plantation Arnaud Vanille.
Acheter de la vanille chez le spécialiste français de la vanille
Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste français de la gousse de vanille de Madagascar, nous vous proposons d’acheter les plus belles gousses de vanille et tout savoir sur le monde de la vanille dans sa plantation à son arrosage pour que vous ayez vos gousses de vanille à la maison.
Découvrez cette vidéo d’Arnaud qui vous explique comment faire une bouture de vanille.
Le projet Brésilien de développement Vanilla uncinata
La vanille uncinata est d’originaire du Mato Grosso. La première fois qu’elle a était vu c’était à l’état sauvage. Il a été découvert à moins de 300km de Jalapao.
Cette vanille n’est pas cultivé, mais les conditions où celle-ci pousse est idéal pour faire une vanille hybride avec la planifolia pour avoir une vanille plus résistante.
Avec plus de 40 variétés de vanillier, le Brésil est le pays qui à le plus de vanille au monde.
Partagez notre article sur toutes les vanilles au monde.
Vanilla uncinata Huber ex Hoehne
Ingrédients
- Vanilla uncinata Huber ex Hoehne
Préparation
Vanilla uncinata Huber ex Hoehne
