2,3K

Réduire le sel pour prévenir l’hypertension la première étape

 

 

Découvrez notre article sur réduire le sel pour prévenir l’hypertension la première étape pour une vie saine.

D’après le ministère de la Santé, environ 30% des français souffre sont atteints d’hypertension. Le corps humain est un système interconnecté, et adopter un mode de vie sain peut aider à prévenir diverses maladies qui sont liées et affectent différents organes. Par exemple, il est possible de prévenir l’hypertension, le diabète, les maladies rénales et les maladies vasculaires qui affectent les artères et entraînent des maladies cardiaques et cérébrales, en réduisant la consommation de sodium (présent dans le sel et les aliments transformés), de sucre, de glucides, de mauvaises graisses et d’alcool, en ingérant suffisamment de liquides pour maintenir une hydratation adéquate et en évitant de fumer.

Le syndrome plurimétabolique, qui regroupe plusieurs maladies telles que l’hypertension, le diabète et les maladies cardiovasculaires, est de plus en plus fréquent dans notre société moderne. La sédentarité est l’une des causes principales de ce syndrome. Il est donc essentiel de bouger régulièrement pour maintenir une bonne santé physique et mentale. Des activités simples telles que la marche, la natation ou le vélo peuvent être très bénéfiques pour réduire le risque de développer ces maladies. Il est également important de combiner l’exercice physique avec une alimentation saine et équilibrée pour maximiser ses bienfaits.

Réduire la consommation de sel : une mesure essentielle

D’après les médecins, notre goût pour la nourriture a été modifié par l’utilisation excessive de sel, de sucre, de beurre et d’autres huiles dans nos habitudes alimentaires modernes. Nous consommons également plus d’aliments transformés et industriels que d’aliments naturels, ce qui contribue à une consommation excessive de sodium et a des répercussions négatives sur notre santé. Selon la recommandation de l’OMS, nous devrions consommer pas plus de 5 grammes de sel par jour, alors qu’en réalité nous en consommons trois fois plus.

Les mélanges de farine que nous utilisons pour préparer des aliments nécessitent souvent l’ajout d’huiles, augmentant ainsi la teneur en gras de notre alimentation. De plus, les aliments que nous achetons en restaurants ou en supermarchés sont souvent riches en sodium et ont une faible valeur nutritive.

Il est donc essentiel de réduire la consommation de sodium en choisissant des aliments frais et naturels autant que possible, en limitant la consommation d’aliments transformés et industriels et en utilisant des épices et des herbes pour donner de la saveur aux aliments plutôt que du sel. Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour maintenir une bonne santé et prévenir les maladies liées à l’alimentation.

Causes

D’après les médecins, outre la nourriture et le mode de vie sédentaire, il existe plusieurs autres raisons qui peuvent contribuer au développement de l’hypertension artérielle, notamment le stress qui est un facteur majeur. Cependant, il est pratiquement impossible d’éviter complètement le stress. Par conséquent, il est recommandé aux personnes de faire des changements qui leur permettent de mieux gérer leurs problèmes personnels, notamment la pratique d’activités physiques. L’exercice libère des hormones importantes qui régulent l’activité cérébrale, ce qui peut améliorer notre capacité à réfléchir à notre vie en termes d’études, de travail et de famille.

Les reins jouent un rôle crucial dans la régulation de la pression artérielle en produisant des hormones qui augmentent la pression sanguine lorsqu’ils détectent une insuffisance de sang ou qu’ils sont enflammés dans le contexte d’une glomérulonéphrite.

Toutefois, des niveaux élevés de pression artérielle peuvent être très nocifs pour les reins, car leur structure vasculaire est délicate et filtre le sang sans laisser les protéines s’échapper.

L’hypertension artérielle et la perte de protéines dans l’urine sont les deux principaux facteurs de risque qui accélèrent la progression des maladies rénales.

Une pression artérielle élevée peut causer une distension et des dommages à la structure délicate des reins, entraînant la perte de protéines et la formation de lésions de sclérose qui ressemblent à des cicatrices.

 

 

Enfin, les maladies rénales à l’origine de l’hypertension sont diverses, mais il convient de mentionner les principales: sténose artérielle rénale, hyperaldostéronisme primaire, glomérulopathies primaires (telles que la néphropathie à IgA), glomérulopathies secondaires (telles que le lupus érythémateux disséminé et la néphropathie diabétique).

Par conséquent, il n’est pas possible de parler et de penser à l’hypertension sans parler des maladies rénales, tout comme il est impossible de parler et de penser aux maladies rénales sans parler de l’hypertension et du contrôle de la pression artérielle. Prenez soin de votre tension artérielle et prenez soin de vos reins », prévient le médecin.

• Lisez Découvrez les épices pour remplacer le sel

Profitez de 10% de réduction sur notre boutique en ligne avec le code Brésil, sur l’ensemble de nos poivres, épices et nos gousses de vanille.

Regardez cette vidéo de présentation du lieu de production du café en grains et de certaines saveurs du Minas Gerais au Brésil.