10 recettes de soupe pour perdre du ventre

Découvrez des 10 recettes de soupe pour perdre du ventre préparées par le renommé Chef Arnaud d’Apogée Bar !

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L’un des objectifs les plus courants pour de nombreuses personnes est de sécher leur ventre rapidement. Cependant, cela ne se réalise pas du jour au lendemain. Il faut du temps pour habituer le corps à une nouvelle alimentation équilibrée et nutritive, ainsi qu’à une routine d’exercice régulière, y compris la musculation et les abdominaux, non seulement pour assécher le ventre, mais aussi pour le rendre plus défini.

Si vous recherchez un coup de pouce pour atteindre cet objectif, le Chef Arnaud d’Apogée Bar a préparé des recettes de soupe spécialement conçues pour vous aider à éliminer les toxines, les excès alimentaires et les gonflements, tout en réduisant rapidement les mesures.

Ces recettes contiennent des ingrédients essentiels, à la fois thermogéniques, désintoxiquants, sains et faibles en calories. La combinaison de ces aliments dans la préparation de ces soupes légères pour un ventre plat peut être exactement ce dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs.

Toutefois, il est important de garder à l’esprit qu’une alimentation équilibrée et une pratique régulière d’activités physiques sont nécessaires pour obtenir des résultats durables. Sinon, l’effet yo-yo pourrait se produire et annuler vos progrès. Soyez attentif à vos choix alimentaires et faites preuve de constance dans vos exercices.

Il est recommandé de consommer ces soupes sur des périodes courtes, afin d’éviter un déficit en nutriments et en protéines dans le corps. Vous trouverez ci-dessous les recettes préparées par le Chef Arnaud d’Apogée Bar. Préparez-vous à savourer ces délicieuses soupes et bon appétit !

 

1. Recette de soupe au blanc de poulet et au gingembre

Découvrez une délicieuse recette de soupe au blanc de poulet au gingembre, une soupe aux nombreux bienfaits pour la santé. En effet, le gingembre est un ingrédient aux propriétés incroyables, notamment pour le contrôle du poids, l’accélération du métabolisme et la combustion des graisses dans le corps. Cette soupe présente ainsi des caractéristiques thermogéniques, et cerise sur le gâteau, elle ne contient que 150 calories par portion.

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Ingrédients :

• 1 oignon coupé finement
• 1 gousse d’ail hachée
• ½ cuillère à soupe d’huile d’olive parfumé au poivre timut
• 3 tasses d’eau
• 4 cuillères à soupe de carottes cuites
• 1 petit morceau de gingembre pelé ou 2 cuillères à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à soupe d’amidon de maïs
• une pincée de sel
• 2 blanc de poulet cuits et effilochés
• Poivre Noir de Kampot (Pour saveurs mentholée et herbacée)

Préparation : 

2. Recette de soupe sèche le ventre avec plusieurs légumes

Les légumineuses et les légumes sélectionnés aident à accélérer le métabolisme, ce qui empêche les graisses de s’accumuler dans l’abdomen et d’autres parties du corps. La soupe est considérée comme détox car elle élimine les toxines et se dégonfle.

Ingrédients :

• 1 aubergine
• 1 navet
• 2 paquets entiers de ciboulette
• 2 poivrons verts hachés
• 4 tomates coupées en morceaux
• 1 chou de grande taille
• 3 oignons, hachés
• 2 carottes
• 1 paquet de céleri
• 1 litre d’eau
• sel au goût
• poivre noir de Kampot
• Curry doux

Préparation :

1. Lavez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux
2. Prenez les légumes coupés et faites-les cuire dans une casserole avec de l’eau, assaisonnez avec du sel, du poivre et du curry
3. Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient très tendres
4. Attendez que le mélange refroidisse un peu, puis passez-le au mixeur pour obtenir une consistance lisse
5. Remettez le mélange dans la poêle pour réchauffer, ajustez les assaisonnements si nécessaire et ajoutez le persil
6. Servez ensuite et dégustez !

3. Recette de soupe pour avoir le ventre sec avec chou et céleri

Les ingrédients ont des propriétés détoxifiantes et bénéfiques pour le corps :

• Le céleri agit comme un diurétique, éliminant l’excès de gonflement et d’eau.
• L’oignon détoxifie le corps.
• Les choux ont peu de calories et améliorent la fonction intestinale.
• Les poivrons apportent une sensation de satiété et plus de fibres au corps.

Ingrédients :

• 1/2 chou, haché
• 8 gros oignons, hachés
• 8 tomates hachées sans graines
• 3 tiges de céleri
• 2 poivrons verts
• sel au goût
• poivre sauvage de Madagascar

Préparation :

1. Lavez soigneusement les légumes et hachez-les
2. Placez tous les ingrédients dans une casserole et ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient couverts
3. Cuisez à feu moyen-vif avec la poêle semi-bouchée
4. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’origan si vous souhaitez et d’autres épices et herbes selon votre préférence
5. Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
6. Servez ensuite et dégustez!

4. Soupe saine et délicieuse : Velouté de citrouille pour un ventre plat

Découvrez les multiples bienfaits de la citrouille : riche en fibres, elle favorise une sensation de satiété qui vous évite les excès alimentaires. De plus, avec seulement 40 calories pour 100 grammes, la citrouille est un allié minceur idéal. Intégrez-la à votre alimentation pour faciliter votre perte de poids.

En parallèle, le gingembre offre des vertus thermogéniques qui stimulent votre métabolisme, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids. L’association de ces deux ingrédients vous offre une combinaison puissante pour atteindre vos objectifs de bien-être et de santé.

Ingrédients:

• 1/2 potiron japonais
• 5 cm de gingembre ou 4 cuillères à café de gingembre en poudre
• 1 oignon coupé finement
• 3 gousses d’ail écrasées
• Des herbes aromatiques au goût
• 1,5l d’eau
• huile d’olive au goût

Préparation : 

1. Lavez la citrouille à l’eau courante
2. Dans une casserole, déposez 2 tasses d’eau et la citrouille, puis cuisez à feu moyen pendant 10 minutes
3. Pendant ce temps, lavez, pelez et tranchez le gingembre. Pelez l’ail et l’oignon, puis coupez l’oignon en 4 parties
4. Transférez la citrouille précuite sur une planche, retirez la peau à l’aide d’un éplucheur de légumes, et réservez l’eau de cuisson
5. Coupez la citrouille en cubes et remettez-la dans la casserole avec l’eau. Ajoutez le gingembre, l’ail, l’oignon, l’herbe sacrée et le reste de l’eau. Portez à feu moyen et cuisez à la poêle bouchée pendant 40 minutes
6. Transférez le contenu dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse
7. Assaisonnez de sel et de poivre noir selon votre goût
8. Remettez la soupe dans la casserole pour la réchauffer, puis servez-la

Ingrédients :

• 50 grammes de ricotta
• 2 betteraves de taille moyenne
• 150 grammes de poitrine de poulet coupée en dés
• 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
• 1/2 oignon, haché
• 1 pincée de noix de muscade
• 300 ml de lait écrémé
• 220 ml d’eau
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• sel au goût
• poivre long rouge de Kampot

Préparation : 

1. Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré
2. Ajouter les cubes de poulet dans la poêle, assaisonner avec du sel et du poivre, et bien mélanger
3. Incorporer les morceaux de betterave, l’eau, les herbes aromatiques, la ricotta et la muscade dans la poêle
4. Mélanger soigneusement tous les ingrédients et cuire jusqu’à ce que la betterave soit tendre
5. Dissoudre la farine d’avoine dans le lait et l’ajouter à la soupe, en continuant de mélanger
6. Éteindre le feu, laisser légèrement refroidir, puis utiliser un mixeur pour obtenir une consistance lisse
7. Remettre la soupe dans la poêle pour la réchauffer, ajuster les assaisonnements si nécessaire, et servir chaud

6. Soupe légère aux pois pour un ventre plat.

Découvrez une soupe spécialement conçue pour stimuler la perte de poids rapide en ciblant les cellules graisseuses. Ce programme alimentaire met l’accent sur des ingrédients spécifiques qui aident à “essuyer” les graisses, favorisant ainsi une perte de poids significative jusqu’à 6 kg en deux semaines.

Ingrédients :

• 500 ml de bouillon de légumes naturels
• 250 grammes de petits poids
• 6 feuilles de laitue lavées
• 1 poignée de feuilles de menthe lavées
• sel au goût
• poivre noir Tellicherry

Préparation : 

1. Dans une casserole, faites bouillir le bouillon de légumes
2. Ajoutez les pois congelés dans la casserole et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres
3. Intégrez les feuilles de laitue, préalablement lavées et déchirées à la main, ainsi qu’une poignée de feuilles de menthe préalablement lavées et hachées. Laissez cuire pendant 2 minutes
4. Attendez que le mélange refroidisse un peu, puis battez-le dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse
5. Remettez la soupe dans la casserole pour la réchauffer
6. Ajoutez les assaisonnements selon votre goût
7. Servez la soupe délicieusement fraîche et savoureuse

7. Soupe détox au chou frisé pour un ventre plat 

Ingrédients : 

• 1 carotte, hachée
• 1 navet haché
• 3 tomates hachées sans graines
• 1/2 chou haché en lanières
• 2 feuilles de chou coupées en lanières
• 1 oignon, haché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 500ml d’eau
• sel au goût
• poivre blanc de Kampot

Préparation :

8. Soupe légère à la patate douce pour un ventre plat.

Les patates douces sont une excellente source de glucides complexes bénéfiques pour la perte de poids. Grâce à leur faible indice glycémique, les glucides contenus dans les patates douces sont libérés progressivement dans le corps, fournissant une source d’énergie durable tout en favorisant une sensation de satiété prolongée. Une option délicieuse et saine pour soutenir vos objectifs de bien-être.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 oignon moyen, haché
• 5 tomates pelées et sans pépins, hachées
• 3 courgettes hachées
• 1 patate douce moyenne, hachée
• 2 tasses d’épinards hachés
• persil haché au goût;
• 1 litre d’eau
• sel au goût
• poivre de timut

Préparation : 

1. Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’ail, l’oignon et la tomate.
2. Ajoutez les courgettes, la patate douce pelée et hachée, ainsi que les épinards, puis cuisez pendant 5 minutes
3. Versez l’eau dans la casserole, ajoutez une pincée de sel et continuez à cuire jusqu’à ce que les légumes soient ramollis
4. Laissez la soupe refroidir légèrement, puis mixez-la dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture crémeuse
5. Remettez la soupe dans la casserole pour la réchauffer.
6. Ajustez les assaisonnements selon votre goût, et si besoin, ajoutez du persil frais pour la touche finale
7. Servez cette soupe délicieuse et crémeuse, parfaite pour vous réconforter et vous régaler !

9. Recette de soupe de ventre sec avec citrouille et chou frisé

Ingrédients : 

• 1/2 cuillère à café d’huile végétale
• 1 oignon moyen, haché
• 3 gousses d’ail émincées
• 1 kg de citrouille sans la peau coupée en dés
• 1l d’eau bouillante
• sel au goût
• origan au goût
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• 1 cuillère à café de muscade râpée
• 2 cuillères à café de gingembre en poudre
• 5 feuilles de chou hachées
• Poivre Rouge de Kampot

Préparation : 

1. Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec de l’huile végétale
2. Ajoutez la citrouille non décortiquée et faites-la sauter rapidement avant de la couvrir d’eau
3. Assaisonnez avec de la ciboulette, du sel et de l’origan
4. Laissez cuire pendant 30 minutes, puis ajoutez le gingembre et la muscade
5. Prenez la préparation et battez-la dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse
6. Remettez la soupe sur le feu, ajoutez le chou frisé et ajustez les assaisonnements selon votre goût
7. Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir cette délicieuse soupe aux saveurs riches et bien équilibrées

10. Soupe légère aux épinards pour un ventre plat et magnifique

Ingrédients : 

• 1 oignon, haché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 500 ml de bouillon de légumes naturels
• 1 cuillère à dessert de flocons d’avoine
• 2 tasses de feuilles d’épinards lavées
• 2 tasses de feuilles de cresson lavées
• 1 jus de citron
• poivre noir
• sel

Préparation :

1. Faites revenir un oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive
2. Ajoutez le bouillon de légumes et la farine d’avoine dans la poêle
3. Attendez jusqu’à ce que le mélange atteigne l’ébullition, puis laissez cuire pendant 15 minutes
4. Ajoutez les épinards et le cresson dans la préparation
5. Attendez que le mélange atteigne à nouveau l’ébullition
6. Éteignez le feu, puis prenez la préparation et battez-la dans un mixeur
7. Remettez la soupe dans la poêle, chauffez-la et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût
8. Éteignez le feu, pressez le jus d’un citron dans la soupe, mélangez bien et servez cette délicieuse soupe saine et nourrissante