Recettes Salées

Vous voulez apprendre à préparer une côte de porc au barbecue à la brésilienne. Alors, Le Comptoir de Toamasina vous propose de réaliser et de tout savoir sur comment faire …

Pâtes crémeuses à la pancetta : Le « Plat Doudou » sublimé par le poivre blanc. Il y a des soirs où l’on n’a pas envie de haute gastronomie compliquée, mais juste …

Chou Kale à la crème & béchamel aux épices : L’accompagnement digne d’un grand chef. Aujourd’hui, on s’attaque à un classique des « Steakhouses » américains que j’ai décidé de revisiter avec …

Pasta e Ceci : Le « One-Pot » à la Romaine qui réchauffe l’âme, voyagez dans le monde des épices avec Le Comptoir de Toamasina. Connaissez-vous le secret des plats italiens les …

Découvrez la bruschetta parfaite tomates, ail et le secret du poivre sauvage. Une recette simple et délicieuse. La Bruschetta est la preuve qu’en cuisine, la simplicité est souvent la clé …

Des mini-flans de chou-fleur fondants au curry doux, prêts en 15 minutes : ma recette d’automne pour l’apéritif ou l’entrée.

Un riz au paprika doux et poivrons, nappe de sauce yaourt a l’ail bien fraiche : mon plat d’ete express, vegetarien, meilleur froid le lendemain.

Sommaire Une soupe d’automne qui met les épices à l’honneur Comment réussir mon velouté de butternut La recette Questions fréquentes Dès que les premiers froids arrivent, le velouté de butternut …

Ma recette du sauté de porc au curry doux et à l’ananas : un plat mijoté sucré-salé, fondant et parfumé, avec du curry doux, du lait de coco et des …

Ma recette du gratin de légumes au poivre noir de Madagascar : des légumes d’automne fondants, une béchamel crémeuse et un poivre malgache parfumé. Facile, réconfortant et vite prêt.