Blog du Comptoir de Toamasina
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      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

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      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

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      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

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      Tartelette vegan brésilienne à l’açaí

      6 septembre 2019

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      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

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      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

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      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

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      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

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      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

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      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

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      Recettes avec du poivre sauvage de Madagascar

      14 février 2022

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      Crêpes feuilletées au jambon & fromage

      15 janvier 2022

      Les Volailles

      Une omelette à la vanille tahitensis

      12 janvier 2022

      Plats

      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

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      Une omelette à la vanille tahitensis

      12 janvier 2022

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      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

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      La blanquette de veau à la vanille et…

      8 janvier 2022

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      Le filet mignon au miel et vanille

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      Recette du concombre à la libanaise

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      16 mai 2020

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      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

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      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

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      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

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      Blanquette de saumon au poivre sauvage de Madagascar

      6 mars 2019

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      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

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      Velouté d’endives au curcuma de Madagascar

      20 décembre 2017

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Blog du Comptoir de Toamasina

Le comptoir de la vanille et des épices

Les Viandes Rouges

Comment faire un Hamburger Maison ?

par Comptoir de Toamasina 31 mai 2021
Comment bien préparer une viande hachée pour un hamburger maison-min

Comment faire un Hamburger Maison ?

 

Le Comptoir de Toamasina le spécialiste du poivre en grain et de la vanille. Vous propose de découvrir comment faire un Hamburger Maison avec le mélange Cajun, du poivre sauvage de Madagascar et des herbes.

Une recette qui va faire voyager vos papilles dans le monde des épices.

 

Quelles épices pour la viande hachée ?

 

Pour cette recette nous avons mis en relation deux épices, un mélange d’épices le Jamabalaya et un poivre, le poivre sauvage de Madagascar.

Les deux épices vont bien se mélanger et surtout ils vont faire voyager vos papilles dans un univers de saveurs magiques. Pour acheter du Jambalaya je clique :

  • Jambalaya
  • Poivre Sauvage de Madagascar 

Découvrez notre article sur les couleurs du poivre.

 

Quelle viande de bœuf doit-on prendre pour comment faire un hamburger maison?

 

Pour faire un bon hamburger, il faut tout d’abord une bonne viande. Il faut privilégier un bon morceau. Donc Macreuse, Gîte, le Filet.

Nous vous conseillons de réaliser la préparation une voir 2 heures avant la réalisation de votre recette.

Abonnez-vous à notre chaine youtube pour vivre l’aventure du Comptoir de Toamasina.

 

 

 

Comment bien préparer une viande hachée pour un hamburger maison-min

Comment bien préparer une viande hachée avec des épices pour un hamburger maison

Comptoir de Toamasina Comment faire un Hamburger Maison ?   Le Comptoir de Toamasina le spécialiste du poivre en grain et de la vanille. Vous propose… Les Viandes Rouges Comment bien préparer une viande hachée avec des épices pour un hamburger maison USA
Comment bien préparer une viande hachée avec des épices pour un hamburger maison
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Prep Time: 10 minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Instructions

Hacher finement vos oignons, ail, basilic et le persil

Mettre votre œuf avec la viande hachée et l'ensemble des ingrédients et mélanger

 

 

Le Comptoir de Toamasina un voyage dans le monde des épices et le monde de la vanille

 

Voyager dans les saveurs du monde avec le Comptoir de Toamasina. Chaque semaine, nous vous proposons de découvrir des voyages à travers le Brésil mais aussi de découvrir des recettes et des réponses à vos questions comment :

  • Qu’est-ce que l’açai
  • Qu’est-ce que l’acérola
  • L’infusion parfaite à la vanille
  • Le prix de la vanille
  • La glace au chocolat sans sorbetière
  • Blanchir des jaunes d’œufs avec du sucre

 

Nous souhaitons vous faire découvrir le monde des épices différent. Nous ne restons pas confortablement en France, en vous racontant une histoire, mais nous allons vous faire vivre une aventure.

 

Comment bien préparer une viande hachée pour un hamburger maison-min

Comment bien préparer une viande hachée pour un hamburger maison-min

Comment faire un Hamburger Maison ?Quelle viande de bœuf doit-on prendre pour un burger ?
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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