Mousse Chocolat Blanc Fève Tonka

Mousse Chocolat Blanc Fève Tonka: Réaliser une délicieuse mousse au chocolat avec une fève tonka brésilienne. La Fève Tonka apporte des notes d’amande, de caramel et de chocolat qui va se marier à merveille avec le chocolat. Une délicieuse recette rapide et facile à réaliser. 

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Mousse Chocolat Blanc et Fève Tonka

Mousse Chocolat Blanc Fève Tonka

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Serves: 4

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

• 25 cl de crème liquide entière
• 100 g de chocolat blanc
• 1 fève de Tonka du Comptoir de Toamasina

Instructions

Casser le chocolat blanc, le faire fondre au bain marie.

Monter la crème liquide en chantilly bien ferme.

Râper la fève de Tonka  du Comptoir de Toamasina.

Mélanger la chantilly et le chocolat. Travailler le mélange doucement, de bas en haut pour ne pas casser la chantilly. Ajouter la fève de Tonka.

Disposer cette préparation dans des verrines et placer au frigo quelques heures.

Vente de Fève Tonka

Acheter en ligne de la Fève Tonka

Fève Tonka, Arnaud Sion et la Fève Tonka

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