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Le comptoir de la vanille et des épices

Recettes de crêpes

Pâte à crêpes des chefs

par Comptoir de Toamasina 25 janvier 2022
Pâte à crêpes des chefs à la vanille

Pâte à crêpes des chefs à la vanille

 

Découvrez la meilleure pâte à crêpes des chefs à la vanille bourbon de Madagascar, une gousse de vanille prestige. La vanille dans la pâte à crêpe c’est très simple pour découvrir la reine des épices. Surtout vous allez découvrir la recette de pâte à crêpe simple inratable pour avoir de crêpes savoureuses et gourmandes Vous pouvez garnir votre recette de crêpe avec de la confiture, de la pâte à tartiner, du caramel au beurre salé et l’ensemble des saveurs que vous souhaitez.

 

Acheter de la vanille chez Toamasina Vanille – Spécialiste français de la bonne vanille 

 

Expert dans l’achat de vanille, Le Comptoir de Toamasina, vous offre une très grande sélection de vanille intense et une vanille de Prestige. Depuis 2010, Arnaud créateur du Comptoir de Toamasina est un spécialité de la vanille de sa culture en passant par sa préparation et surtout la sélection de vanille gourmande.

Sur notre blog, vous allez tout avoir sur la vanille dans le monde, comment la cultiver et voyager avec. Sur notre site e-commerce, vous allez acheter les plus belles vanilles au monde.

  • Vanille Bourbon de Madagascar
  • Vanille de Papouasie
  • Vanille de Tahiti

Découvrez nos articles :

  • Où pousse la vanille
  • Comment conserver la vanille
Pâte à crêpes des chefs à la vanille

Pâte à crêpes des chefs à la vanille

 

La meilleure vanille pour faire ses premières crêpe à la vanille 

 

Pour cette recette, nous vous conseillons de travailler la vanille avec notre recette de l’infusion parfaite de la vanille. Ici vous allez développer tous les saveurs de la vanille et faire voyager vos papilles.

  • Acheter la vanille bourbon noire du Comptoir et faites voyages vos papilles

 

Ici, c’est la recettes la plus simple pour vous faire découvrir la vanille dans tous ses états. C’est la vanille traditionnelle des chefs et surtout, on ne peut pas se tromper dans son utilisation.

 

Pâte à crêpes des chefs à la vanille

Pâte à crêpes des chefs

Comptoir de Toamasina Pâte à crêpes des chefs à la vanille   Découvrez la meilleure pâte à crêpes des chefs à la vanille bourbon de Madagascar,… Recettes de crêpes Pâte à crêpes des chefs European Print This
Serves: 4 Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 10 minutes 10 minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 300 g de farine de blé
  • 3 gros œufs entiers
  • 4 cuillères à s. de sucre en poudre
  • 2 cuillères à s. d’huile
  • 50 g de beurre fondu
  • 60 cl de lait
  • 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina

Instructions

  • Réaliser l'infusion parfaite de la vanille du Comptoir de Toamasina, infuser votre vanille la nuit entière dans le lait. Versez le lait dans une casserole, ouvrez la gousse et réalisez l'infusion de la vanille à 60°c pendant 20 minutes. Puis gratter les graines et retirer la gousse
  • Dans un saladier, verser les 300 grammes de farine et faire un puit dans son centre
  • Casser les œufs au centre de celui-ci et les incorporer petit à petit à l’aide d’un fouet délicatement et rajoutez l’huile, le sucre et le beurre
  • Verser le lait en 3 fois tout en remuant. La pâte doit avoir une consistance lisse et homogène sans être trop liquide ou trop épaisse
  • Maintenant laissez reposer la pâte 2 heures et vous pouvez cuire vos crêpes

 

 

Fiche recette de pâte à crepe facile à la vanille

Fiche recette de pâte à crêpe facile à la vanille

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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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