Qu’est-ce que la caféine ? Tout savoir sur la caféine : bienfaits et effets
La caféine est une substance présente dans certains aliments, tels que le café, le guarana, le chocolat et le thé vert, et elle a une action ergogénique et stimulante, augmentant la concentration et améliorant les performances physiques.
En outre, la caféine a également des propriétés thermogéniques, accélérant le métabolisme et brûlant la graisse corporelle, favorisant ainsi la perte de poids.
La caféine peut également être trouvée dans les suppléments, sous forme de capsules, de poudre et de comprimés, commercialisés dans les magasins de suppléments et les pharmacies. Cependant, la caféine doit être consommée avec modération, car l’excès peut causer des maux de tête, de l’insomnie, des vomissements, de la diarrhée et des convulsions.
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Découvrez les bienfaits de la café pour la vitalité
La caféine a des propriétés stimulantes, antioxydantes, anti-inflammatoires et ergogéniques. Par conséquent, les principaux avantages pour la santé de la caféine sont :
1. Améliorer l’humeur
La caféine augmente l’activité du système nerveux central, en plus de stimuler la libération de sérotonine dans le cerveau, un neurotransmetteur qui aide à réguler l’anxiété en augmentant le bonheur et en améliorant l’humeur.
2. Prévenir les maladies cardiaques
Parce qu’elle a des effets antioxydants, la caféine améliore la santé des artères, facilitant la circulation sanguine et prévenant l’émergence de maladies telles que l’infarctus, les accidents vasculaires cérébraux. Comprendre comment les antioxydants aident à prévenir les maladies cardiaques.
3. Augmenter la concentration
La caféine bloque les substances qui causent la fatigue et augmente la libération d’adrénaline, de noradrénaline, de dopamine et de sérotonine dans le corps, des neurotransmetteurs qui augmentent la concentration et diminuent le sommeil.
4. Combattre la constipation
En stimulant la contraction de l’estomac et de l’intestin, la caféine stimule l’élimination des matières fécales, aidant ainsi à lutter contre la constipation.
5. Améliorer les performances physiques
La caféine a une action ergogénique, augmentant la production d’énergie du corps, en plus de réduire la fatigue et la douleur pendant les exercices physiques, améliorant ainsi les performances physiques.
6. Prévenir l’apparition du cancer
Parce qu’il s’agit d’un antioxydant, la caféine combat les radicaux libres dans le corps, protégeant les cellules saines du corps et empêchant l’émergence de certains types de cancer, tels que le foie et la peau.
Qu’est-ce que la caféine
Pouvez-vous réellement perdre du poids grâce à la caféine ?
La caféine a un effet thermogénique, étant capable de stimuler le métabolisme, d’augmenter la combustion de la graisse corporelle et de favoriser la perte de poids. En outre, la caféine aide également à contrôler temporairement la faim, aidant à diminuer l’apport alimentaire et favorisant la perte de poids.
Cependant, il est important de souligner que pour favoriser la perte de poids, la caféine doit être consommée avec modération associée à une alimentation saine et variée et à la pratique régulière d’exercices physiques. Voici comment suivre un régime amaigrissant.
La liste des infusions et boissons qui vont contenir de la caféine et la teneur moyenne en caféine dans une tasse de 200ml de café voir de maté et d’autres infusions
Voir le tableau suivant pour une liste des aliments riches en caféine et la quantité dans chacun :
| Les cafés et boissons avec de la caféine | Quantité | Teneur moyenne en caféine |
|---|---|---|
| Café traditionnel (torréfié et acide) | 200 ml | 115 mg |
| Café soluble | 200 ml | 53,4 mg |
| Expresso | 100 ml | 210 mg |
| Déca | 200 ml | 1,7 mg |
| Thé noir | 200 ml | 39,8 mg |
| Thé vert | 200 ml | 23,7 mg |
| Thé maté | 200 ml | 33,8 mg |
| Guarana en poudre | 5g | 103,7 mg |
| Boissons énergisantes | 200 ml | 63 mg |
| Boissons gazeuses au cola | 200 ml | 18 mg |
| Chocolat au lait | 30 g | 6,4 mg |
| Chocolat noir | 30 g | 35 mg |
En outre, la caféine peut également être trouvée dans certains médicaments analgésiques, tels que les maux de tête, par exemple.
Quantité da caféine recommandée par jour
La quantité maximale recommandée de caféine par jour pour les adultes est de 400 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à environ 200 ml d’espresso par jour.
Les femmes enceintes, qui envisagent de devenir enceintes ou d’allaiter, devraient consommer un maximum de 200 mg de caféine par jour.
Les suppléments à base de caféine
Les suppléments avec de la caféine peut être indiqué pour soulager les maux de tête ou améliorer la disposition physique et mentale, par exemple, et peut être trouvé dans des capsules, des comprimés ou de la poudre, connue sous le nom de caféine anhydre ou méthylxanthone. En savoir plus sur la caféine en capsules.
La quantité recommandée varie selon le sexe, l’âge et les objectifs individuels, allant de 100 à 400 mg par jour. Cependant, comme la caféine n’est pas indiquée pour certaines situations, l’utilisation de ce supplément ne doit être faite que sous la direction d’un médecin.
Les effets secondaires possibles de la caféine
L’ingestion de plus de 600 mg de caféine par jour peut causer de l’insomnie, de la déshydratation, de l’anxiété, des douleurs à l’estomac et de la nervosité chez certaines personnes. Découvrez les boissons à ne pas boire avant de dormir
Cependant, la consommation unique de 1,2 g de caféine ou plus, qui correspondrait à 1.2l d’espresso, peut provoquer des convulsions, des vomissements, une augmentation du rythme cardiaque, des difficultés respiratoires, des tremblements et, dans certains cas, la mort.
Qui ne devrait pas consommer du café et des produits avec de la caféine
Les enfants de moins de 12 ans et les personnes souffrant d’anxiété, d’arythmie, d’insomnie, de reflux ou d’ulcères d’estomac devraient éviter les aliments et les suppléments contenant de la caféine.
En outre, les personnes qui utilisent des médicaments devraient parler au médecin avant de consommer des aliments ou de prendre des suppléments contenant de la caféine, car certains médicaments peuvent interagir avec cette substance, augmentant ou diminuant son effet.
Ingrédients
- Qu'est-ce que la caféine ?
Préparation
Qu'est-ce que la caféine ?
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