Recette du Mojito à la Fraise
Après la recette du thé à la fraise, voici celle de la recette du mojito à la fraise. Le chef Arnaud d’Apogée vous dévoile sa recette pour surprendre vos papilles.
Comment faire un Mojito à la fraise comme un chef
Vous recherchez un cocktail estival rafraîchissant ? Pourquoi ne pas essayer notre recette de Mojito à la fraise sucrée uniquement avec du miel et des fruits ? Cette boisson est faible en sucre et délicieuse !
Chez Apogée Bar, le bar de chef Arnaud créateur du Comptoir de Toamasina, nous adorons les mojitos à la fraise, surtout lors des chaudes journées d’été, sous le soleil de Nova Lima. Les mojitos sont incontestablement notre cocktail préféré, et lorsqu’ils sont préparés sans sucre raffiné tout en étant remplis de saveurs…
Recette de Mojito à la fraise sucré avec du miel : une boisson estivale rafraîchissante
Il est difficile de se rappeler exactement quand les mojitos sont devenus la boisson phare du Apogée Bar.
C’est un peu comme les recettes de notre la vanille dans la cuisine
C’était peut-être après que nous ayons commencé à adopter un mode de vie plus sain, et que nous avons réalisé qu’il était temps de troquer le vieux Malibu et son jus d’orange pour quelque chose de plus mature et moins sucré.
En tout cas, les mojitos sont rapidement devenus notre happy hour préféré. Bien qu’ils soient relativement sains en soi, notre recette de mojito à la fraise est encore plus saine car nous avons remplacé le sucre raffiné du sirop par du miel et des fraises. Une alternative délicieuse et saine pour tous ceux qui cherchent à éviter le sucre raffiné dans leur cocktail d’été.
Le chef Arnaud d’Apogée Bar adore utiliser la fraise et la vanille dans ses créations culinaires
Pour réussir cette délicieuse recette de mojito à la fraise, la clé est de réduire les fraises en purée jusqu’à obtenir une texture lisse, d’ôter les graines et de les mélanger avec du jus de lime frais, du miel et de la menthe pour une explosion de saveurs. Et bien sûr, n’oubliez pas une bonne dose de rhum pour couronner le tout ! Ce cocktail est rafraîchissant, savoureux et parfait pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été.
Si vous souhaitez ajouter une touche d’originalité, nous conseillons de mettre une gousse de vanille avec ses graines, laisser infuser avec la purée de fraise et ensuite retirer les gousses.
- Ne jetez pas les gousses lisez comment réutiliser les gousses utiliser
Le Mojito à la fraise : une délicieuse recette originale à découvrir !
Recette du Mojito à la Fraise
Au fil des ans, trouver des recettes de cocktails adaptées à son style de vie est devenu un vrai défi. Trop souvent, les boissons alcoolisées contiennent des quantités excessives de sucre et d’autres additifs douteux.
Cependant, il est irréaliste de s’attendre à ce que tout le monde renonce aux cocktails pendant l’été simplement parce qu’il essaie de manger plus sainement. Pour le chef Arnaud, qui ne boit pas souvent, mais aime se faire plaisir de temps en temps. Et quand il fait des cocktails, il va éviter de surcharger de sucre, qui non seulement gâche le goût, mais peut également provoquer une gueule de bois terrible.
Avec cette recette de mojito à la fraise plus saine, vous pouvez savourer votre cocktail sans culpabilité. En réduisant les fraises en purée jusqu’à ce qu’elles soient super lisses, puis en les mélangeant avec du jus de citron vert frais, du miel et de la menthe pour un maximum de saveur (et bien sûr, une bonne dose de rhum !), vous obtiendrez un cocktail rafraîchissant et délicieux, parfait pour les chaudes journées d’été.
Si vous n’aimez pas les fraises, vous pouvez toujours essayer des mojitos légers à la pastèque ou à d’autres fruits de saison. Alors, pourquoi ne pas inclure ces cocktails dans vos plans pour l’heure de l’apéro de ce week-end ?
Ingrédients pour un délicieux mojito à la fraise :
- 1 tasse de fraises coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’eau chaude
- 1/4 tasse de jus de lime
- 1/4 tasse de feuilles de menthe, emballées
- 4 oz de rhum blanc
- 2 tasses de club soda
- 2 tasses de glace
- menthe et citron vert supplémentaires pour la garniture (facultatif)
Comment préparer votre mojito fraise en seulement 7 minutes :
- Mélangez les fraises, le miel et l’eau chaude dans un mixeur jusqu’à consistance lisse.
- Versez le mélange de fraises dans une passoire ou un sachet de lait de noix pour enlever les graines.
- Dans un shaker, ajoutez le jus de lime et les feuilles de menthe. Écrasez légèrement la menthe.
- Ajoutez le mélange de fraises et le rhum blanc dans le shaker, et secouez bien.
- Remplissez deux verres hauts de glace.
- Répartissez le mélange de fraises, de lime et de menthe dans les deux verres.
- Ajoutez une tasse de club soda ou de seltzer au mélange, et garnissez de menthe et de citron vert si vous le souhaitez.
Le truc de chef Arnaud et de rajouter des graines de vanille bourbon de Madagascar dans la recette voir de laisser infuser la vanille avec l’alcool 20 minutes avant.
Profitez de 10% de réduction avec le code Brésil sur tout notre boutique en ligne et sur votre première commande.
Dégustez votre mojito à la fraise rafraîchissant et sain en toute occasion !
Ingrédients
- Recette du Mojito à la Fraise d'Apogée Bar - de Chef Arnaud
Préparation
Recette du Mojito à la Fraise d'Apogée Bar - de Chef Arnaud
