Blog du Comptoir de Toamasina
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Plats

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Plats

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Plats

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Plats

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Légumes

      Salade de Papaye Verte de Chef Arnaud

      25 avril 2023

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette rapide de sandwich au poulet au curry…

      5 mai 2023

      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Plats

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Plats

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Plats

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Plats

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Recette de gratin de chou-fleur léger – rapide…

      16 mai 2023

      Les Légumes

      Salade de Papaye Verte de Chef Arnaud

      25 avril 2023

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire ses propres merguez

      8 juin 2023

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Volailles

      SALADE DE RIZ ORIENTALE AU POULET

      29 mai 2023

      Les Volailles

      Recette du Poulet Yakitori

      16 mai 2023

      Les Volailles

      Recette rapide de sandwich au poulet au curry…

      5 mai 2023

      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
Blog du Comptoir de Toamasina

Saveurs, Voyages, Épices, Inspirations culinaires

Cocktails Brésiliens

Recette du Mojito à la Fraise

par Arnaud Vanille 28 avril 2023
Recette du Mojito à la Fraise

Recette du Mojito à la Fraise

Après la recette du thé à la fraise, voici celle de la recette du mojito à la fraise. Le chef Arnaud d’Apogée vous dévoile sa recette pour surprendre vos papilles.

Comment faire un Mojito à la fraise comme un chef 

 

Vous recherchez un cocktail estival rafraîchissant ? Pourquoi ne pas essayer notre recette de Mojito à la fraise sucrée uniquement avec du miel et des fruits ? Cette boisson est faible en sucre et délicieuse !

Chez Apogée Bar, le bar de chef Arnaud créateur du Comptoir de Toamasina, nous adorons les mojitos à la fraise, surtout lors des chaudes journées d’été, sous le soleil de Nova Lima. Les mojitos sont incontestablement notre cocktail préféré, et lorsqu’ils sont préparés sans sucre raffiné tout en étant remplis de saveurs…

Recette de Mojito à la fraise sucré avec du miel : une boisson estivale rafraîchissante

Il est difficile de se rappeler exactement quand les mojitos sont devenus la boisson phare du Apogée Bar.

C’est un peu comme les recettes de notre la vanille dans la cuisine

C’était peut-être après que nous ayons commencé à adopter un mode de vie plus sain, et que nous avons réalisé qu’il était temps de troquer le vieux Malibu et son jus d’orange pour quelque chose de plus mature et moins sucré.

En tout cas, les mojitos sont rapidement devenus notre happy hour préféré. Bien qu’ils soient relativement sains en soi, notre recette de mojito à la fraise est encore plus saine car nous avons remplacé le sucre raffiné du sirop par du miel et des fraises. Une alternative délicieuse et saine pour tous ceux qui cherchent à éviter le sucre raffiné dans leur cocktail d’été.

Le chef Arnaud d’Apogée Bar adore utiliser la fraise et la vanille dans ses créations culinaires

Pour réussir cette délicieuse recette de mojito à la fraise, la clé est de réduire les fraises en purée jusqu’à obtenir une texture lisse, d’ôter les graines et de les mélanger avec du jus de lime frais, du miel et de la menthe pour une explosion de saveurs. Et bien sûr, n’oubliez pas une bonne dose de rhum pour couronner le tout ! Ce cocktail est rafraîchissant, savoureux et parfait pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été.

Si vous souhaitez ajouter une touche d’originalité, nous conseillons de mettre une gousse de vanille avec ses graines, laisser infuser avec la purée de fraise et ensuite retirer les gousses.

  • Ne jetez pas les gousses lisez comment réutiliser les gousses utiliser

Le Mojito à la fraise : une délicieuse recette originale à découvrir !

Recette du Mojito à la Fraise

Recette du Mojito à la Fraise

Au fil des ans, trouver des recettes de cocktails adaptées à son style de vie est devenu un vrai défi. Trop souvent, les boissons alcoolisées contiennent des quantités excessives de sucre et d’autres additifs douteux.

Cependant, il est irréaliste de s’attendre à ce que tout le monde renonce aux cocktails pendant l’été simplement parce qu’il essaie de manger plus sainement. Pour le chef Arnaud, qui ne boit pas souvent, mais aime se faire plaisir de temps en temps. Et quand il fait des cocktails, il va éviter de surcharger de sucre, qui non seulement gâche le goût, mais peut également provoquer une gueule de bois terrible.

Avec cette recette de mojito à la fraise plus saine, vous pouvez savourer votre cocktail sans culpabilité. En réduisant les fraises en purée jusqu’à ce qu’elles soient super lisses, puis en les mélangeant avec du jus de citron vert frais, du miel et de la menthe pour un maximum de saveur (et bien sûr, une bonne dose de rhum !), vous obtiendrez un cocktail rafraîchissant et délicieux, parfait pour les chaudes journées d’été.

Si vous n’aimez pas les fraises, vous pouvez toujours essayer des mojitos légers à la pastèque ou à d’autres fruits de saison. Alors, pourquoi ne pas inclure ces cocktails dans vos plans pour l’heure de l’apéro de ce week-end ?

Ingrédients pour un délicieux mojito à la fraise :

  • 1 tasse de fraises coupées en petits morceaux
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d’eau chaude
  • 1/4 tasse de jus de lime
  • 1/4 tasse de feuilles de menthe, emballées
  • 4 oz de rhum blanc
  • 2 tasses de club soda
  • 2 tasses de glace
  • menthe et citron vert supplémentaires pour la garniture (facultatif)

Comment préparer votre mojito fraise en seulement 7 minutes :

  1. Mélangez les fraises, le miel et l’eau chaude dans un mixeur jusqu’à consistance lisse.
  2. Versez le mélange de fraises dans une passoire ou un sachet de lait de noix pour enlever les graines.
  3. Dans un shaker, ajoutez le jus de lime et les feuilles de menthe. Écrasez légèrement la menthe.
  4. Ajoutez le mélange de fraises et le rhum blanc dans le shaker, et secouez bien.
  5. Remplissez deux verres hauts de glace.
  6. Répartissez le mélange de fraises, de lime et de menthe dans les deux verres.
  7. Ajoutez une tasse de club soda ou de seltzer au mélange, et garnissez de menthe et de citron vert si vous le souhaitez.

Le truc de chef Arnaud et de rajouter des graines de vanille bourbon de Madagascar dans la recette voir de laisser infuser la vanille avec l’alcool 20 minutes avant.

Profitez de 10% de réduction avec le code Brésil sur tout notre boutique en ligne et sur votre première commande.

Dégustez votre mojito à la fraise rafraîchissant et sain en toute occasion !

Recette du Mojito à la Fraise

Recette du Mojito à la Fraise d'Apogée Bar - de Chef Arnaud

Arnaud Vanille Recette du Mojito à la Fraise Après la recette du thé à la fraise, voici celle de la recette du mojito à la… Cocktails Brésiliens Recette du Mojito à la Fraise European Imprimer
Combien de personnes: 1 Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes 5 minutes
Nutrition facts: 200 Calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • Recette du Mojito à la Fraise d'Apogée Bar - de Chef Arnaud

Préparation

Recette du Mojito à la Fraise d'Apogée Bar - de Chef Arnaud

0
FacebookTwitterPinterestEmail
Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

publication précédente
La vanille en cuisine de l’entrée au dessert la spécialité de chef arnaud
article suivant
Le gingembre, le miel et le citron

You may also like

Mocktails à l’hibiscus

1 juin 2023

Infusion de fleurs d’hibiscus et citron vert en...

30 mai 2023

Quel rhum pour une Pina Colada ?

29 mai 2023

Comment faire un ti-punch ?

25 mai 2023

Recette du Cocktail Mai tai

25 mai 2023

Que faire avec du rhum ambré

24 mai 2023

Recette facile de punch planteur

24 mai 2023

Recette de soupe de champagne aux fraises

22 mai 2023

Par quoi remplacer le champagne ?

22 mai 2023

Recette du Gingembre Mojito

21 mai 2023

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Abonne-toi et viens vivre l’aventure

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube

Recherche

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Nos articles Populaire

Prix de la Vanille au Kilo en France

18 Jan 2023

Les gaufres à la poêle

9 Mar 2018

Quatre épices maison

18 Jan 2020

Gratin d’Ananas au Rhum à la Vanille de...

19 Juil 2018

Beignets à la vanille de Madagascar – Recette...

5 Mai 2019

Lettre d’information

Abonnez-vous à notre newsletter pour découvrez nos reportages, recettes et voyages.

Nos articles

  • Avec quoi assaisonner le riz ?

    9 juin 2023
  • Peut-on congeler du persil ?

    9 juin 2023
  • Les Secrets de l’Assaisonnement Parfait pour Sublimer Poissons et Fruits de Mer

    9 juin 2023
  • Comment conserver l’Aneth ?

    9 juin 2023
  • Un plan alimentaire pour favoriser la prise de masse musculaire

    9 juin 2023
  • Les amandes favorisent-elles la prise de masse musculaire ?

    9 juin 2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Whatsapp

2023 - All Right Reserved. Designed and Developed by wayapi


Haut de page
 

Chargement des commentaires…