Gâteau au Safran : Un Dessert Raffiné et Parfumé avec du Safran d’Iran
Découvrez notre recette de gâteau au safran , un dessert raffiné aux saveurs uniques, sublimé par le safran d’exception du Comptoir de Toamasina. Avec ses arômes délicats et sa belle couleur dorée, ce gâteau au safran est parfait pour surprendre et régaler vos convives. Un dessert facile à réaliser qui apporte une touche d’exotisme et de luxe à votre table.
- Lisez ici, comment reconnaître un safran de qualité
Pourquoi Choisir le Safran d’Iran pour Vos Recettes ?
Le safran d’Iran est réputé pour sa qualité unique, des notes mielleuses et métalliques.
Au Comptoir de Toamasina, nous sélectionnons uniquement le meilleur safran, cueilli à la main et cultivé avec soin. Mais toujours le grade A.
Le safran est une épice précieuse, reconnue pour ses bienfaits, notamment son pouvoir antioxydant et sa capacité à rehausser les saveurs des plats. Dans un gâteau, il apporte un parfum floral et une couleur dorée qui le rend irrésistible.
Le Comptoir de Toamasina : Vente de Safran et Recettes d’Exception
Le Comptoir de Toamasina vous propose chaque semaine des recettes exclusives pour mettre en valeur nos épices d’exception. Pour découvrir et acheter le meilleur safran d’Iran , sourcez-le directement auprès de notre boutique en ligne. Profitez de 10% de réduction avec le code Brésil en cliquant sur Achat de safran.
Recette du Gâteau au Safran
- Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients classiques (farine, œufs, beurre) avec une infusion de safran. Lisez notre article comment infuser le safran.
- Incorporez le safran pour une couleur dorée et une saveur subtile et envoûtante.
- Enfournez pour obtenir un gâteau moelleux et parfumé.
Conseil : Pour intensifier l’arôme, laissez infuser le safran dans un peu de lait ou d’eau tiède avant de l’incorporer à la pâte.
Cassez les oeufs, battez-les, puis ajoutez le beurre fondu et le sucre. Mélangez ensuite la farine et la levure. Ajoutez une dose de safran iran, mélangez et versez dans un plat rectangulaire beurré. Cuire environ 30 minutes à four moyen chaleur tournante. Dégustez tiède ou froid.
Ingrédients
Préparation
